Протеиновые батончики (печенье, пирожные) — популярнейший продукт спортпита, отличный вариант перекусов между основными приемами пищи. Они помогут держать или сбрасывать вес без потери мышечной массы. Их можно включить в схему питания при наращивании, пампинге, сушке или формировании рельефа мускулатуры. Многие виды протеиновых батончиков заменили сладости сторонникам ЗОЖ и диабетикам. А вот энергетические спортивные батончики задействуют для повышения общей выносливости и поддержания сил в течение и после тренировок/соревнований, длящихся более 60 минут. 

к содержанию ↑

Виды спортивных батончиков

Основной критерий классификации спортивных батончиков — это содержание белков (протеинов) и углеводов, с акцентом на долю сахара и клетчатки. Спортивный батончик (bar, закуска) бывает:

  1. Без сахара. Рекомендован тем, кому надо быстро похудеть, а также людям с сахарным диабетом.
  2. Протеиновый или низкоуглеводный. Оптимален для формирования рельефа, сушки, планомерного похудения.
  3. Углеводно-белковый. Хорош для перекусов и, в случае необходимости, как замена основного приема пищи. 
  4. Энергетический. Батончик с высоким содержанием не просто углеводов, а и сахара, поможет быстрому набору мышечной массы до сушки, быстро восстановит силы после чрезмерной нагрузки, даст заряд энергии перед тренировкой и возможность эффективно работать над повышением длительной аэробной выносливости.

К протеиновым относятся батончики, в 100 г которых содержится ≥ 30 г белков, ≤ 20 г углеводов, ≤ 2 г сахара. Высокое содержание клетчатки. В углеводно-белковых батончиках баланс длинных углеводов и протеинов приблизительно одинаков, и колеблется в пределах 20–30 г/100 г. К энергетическим батончикам относят те, в которых белков около 10 г, а углеводов больше 50 г, причем большая часть из них это простые сахара.

к содержанию ↑

Когда лучше есть протеиновые батончики?

Это напрямую зависит от поставленной цели:

  • набирающим мышечную массу бодибилдерам со стажем, протеиновые батончики сами по себе конечно помогут мало, но их вполне можно включить в меню «протеинового окна», как дополнение к геймеру;
  • тем кто худеет, и печется о том чтобы этот процесс происходил за счет потери жировой ткани и без ущерба для мышц, протеиновые/низкоуглеводные батончики нужно есть в промежутке с 30 по 45 минуту с момента окончания тренировки, при условии, что заминка длилась не более 10 минут;
  • тем, кто держит вес или сушится — белковые батончики можно есть в течение часа после тренировки, и в промежутках между основными приемами пищи, но не более 3 штук в день, и с учетом их калорийности и дневных энергозатрат.

До тренировки, но не позже чем за 30 минут до ее начала, прием протеинового батончика рекомендован тем спортсменам, кто будет нагружать мышцы по схемам дающим эффект пампинга.

к содержанию ↑

Рейтинг спортивных протеиновых батончиков 2022

Какой протеиновый батончик лучше? На основании анализа отзывов экспертов и спортсменов — покупателей сети украинских магазинов спортпита Belok.ua, объемов наших продаж и инсайдерской информации от конкурентов, мы составили рейтинг «Самые лучшие протеиновые батончики 2022 года». 

ТОП 5 лучших протеиновых батончиков
Фото Название Краткое описание
GO ON PROTEIN BAR 33% Высокое содержание магния, витаминов С и Е, ниацин, тиамин, витамин В6 и В12, пантотеновая кислота – и это всё в одном батончике! Купить товар
SPORTER ZERO ONE Высокое содержание белка (32%) идеально дополняет рацион, а клетчатка дает ощущение сытости и улучшает пищеварение. Купить товар
IRONMAXX ZENITH 50 Большая 100 г порция, максимальный % белка и минимальное содержание быстрых углеводов (сахара). Купить товар
QUEST NUTRITION QUEST BAR QuestBar идеально подходит во время похудения, многие с легкостью заменяют один или два приема пищи, употребляя QuestBar Купить товар
GO ON ПРОТЕИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Содержит 25% белка высшего качества, с легкостью помогут дополнить дневную норму белка, 4 грамма клетчатки избавят от чувства голода и улучшат пищеварение. Купить товар

Для удобства сравнения энергетической и пищевой ценности все характеристики состава батончиков приведены к единому стандартному знаменателю — содержание макро- и микронутриентов в 100 граммах продукта.

к содержанию ↑

Лучшие протеиновые батончики. ТОП5

Золото — Белково-углеводный Protein bar 33 % GO ON

Хрустящие протеиновые батончики Protein bar 33 % от польского бренда Go On Nutrition занимают первое место в нашем Рейтинге 2021. Чемпионство получено за соотношение цена/качество, одно из самых высоких % содержания белка, пониженное количество жиров, полное отсутствие добавленного сахара и обогащение состава витаминами группы B.

Состав протеиновых батончиков Protein bar 33 % (100 г):

  • калорийность — 391 ккал;
  • белки — 33 г: сывороточный протеин WPC-80, изолят молочного протеина MPI, соевый изолят; 
  • жиры — 17 г / 9,3 г насыщенные: какао, арахис;
  • углеводы — 23 г / 3,3 г сахар / 14 г клетчатка: крахмал тапиоки, кукуруза; 
  • NaCl — 0,88 г, морская соль;
  • эмульгатор — соевый лецитин;
  • подсластитель — сукралоза, мальтитол;
  • Mg — 112 мг;
  • витамины группы B — 0,9 мг В1, 13,5 мг В3, 5,0 мг В5, 1,2 мг В6, 2,1 мкг В12;
  • витамин С — 66 мг;
  • витамин Е — 9,8 мг.

При заказе протеиновых батончиков Protein bar 33 % GO ON уточняйте желаемый вкус. Это может быть малина, карамель или горький шоколад.

к содержанию ↑

Серебро — Протеиновый SPORTER ZERO ONE

Серию протеиновых батончиков ZERO ONE от украинского производителя SPORTER по достоинству оценили сбрасывающие вес фитнесисты и те, кто занимается силовыми упражнениями для поддержания тонуса и рельефа мышц. Украинские спортивные десерты производятся на специализированном оборудовании мирового класса, прошли международную сертификацию СК ISO-22000:2018, поставляются и пользуются огромным успехом в странах Европы из-за отличного вкуса, отменного качества и хорошего баланса нутриентов.

Состав хрупкого батончика SPORTER ZERO ONE (в 100 г):

  • калорийность — 284 ккал;
  • белки — 32 г: сывороточный протеин WPC-80, изолят молочного протеина MPI, соевый изолят; 
  • жиры — 12 г / 6 г насыщенные жирные кислоты;
  • углеводы — 12 г / 2,1 г сахар / 21 г клетчатка.

Из преимуществ отметим низкое содержание углеводов, большое количество клетчатки, отсутствие пальмового жира, выверенную цену и оптимальную 50-граммовую порцию 1 батончика. 

к содержанию ↑

Бронза — Протеиновый Zenith 50 % IronMaxx

Протеиновые батончики от популярного немецкого бренда спортпита IronMaxx Zenith 50 % — это большая 100 г порция, максимальный % белка и минимальное содержание быстрых углеводов (сахара).

  • калорийность — 376 ккал;
  • белки — 50 г: молочный белок, изолят соевого альбумина, гидролизат коллагена; 
  • жиры — 14 г / 6,4 г насыщенные жирные кислоты/: какао, пальмовое масло;
  • углеводы — 20 г / 1,7 г сахар /: крахмал тапиоки, инулин;
  • NaCl — 0,3 г;
  • эмульгатор — соевый лецитин;
  • подсластитель — сукралоза.

Из недостатков отметим неясное содержание клетчатки, наличие гидролизата коллагена и возможность следов арахисового масла. Производитель также предупреждает, что при чрезмерном потреблении батончиков большое количество сукралоза может вызвать диарею. Из дополнительных преимуществ обратим внимание на обогащение витамином E, низкое содержание поваренной соли и отсутствие клейковины (глютена).

к содержанию ↑

№ 4 — Белково-углеводный Quest bar Quest Nutrition

Производители протеиново-углеводных батончиков Quest bar — калифорнийская фирма Quest Nutrition. Она специализируется исключительно на разработке и изготовлении спортивных десертов, и называет эту свою разновидность батончиков пирожными. 

Состав Quest bar Шоколадный фундук (в 100 г):

  • калорийность — 317 ккал;
  • белки — 33,3 г: изоляты молочного и сывороточного протеина;
  • жиры — 13 г / 3 г насыщенные жирные кислоты / 5 г холестерин низкой плотности 5 мг;
  • углеводы — 36,6 г / 1,7 г сахар / 23,4 г клетчатка; 
  • NaCl — морская соль;
  • подсластитель — эритритол, стевия;
  • эмульгатор — подсолнечный лецитин. 
  • разрыхлитель — пищевая сода;
  • шоколад, фундук;
  • 200 мг Ca, 333 мг Na, 267 мг Mg, 267 мг K, 69 мг Fe.

Так как на одном и том же оборудовании делают разные сорта протеиновых спортивных десертов, то в батончиках Quest bar Шоколадный фундук могут присутствовать следы других орехов, яиц и арахиса. 

к содержанию ↑

Польское протеиново-углеводное печенье GO ON со вкусом ягоды — один в один кусочек бабушкиного нежнейшего пирога с хрустящими шариками-вкраплениями. Вкус с оттенком малины приятен, без приторной сладости и навязчивого сладкого послевкусия сахарозаменителей. 

Состав протеинового печенья GO ON (100 г):

  • калорийность — 453 ккал;
  • белки — 23 г: WPC-80, MPI, молочные протеины и сухая сыворотка, соевый изолят;
  • жиры — 28 г / 18 г насыщенные жирные кислоты /: топленое сливочное масло, какао;
  • углеводы — 32 г /1,6 г сахар / 7,9 г клетчатка /: крахмал тапиоки, кукуруза; 
  • NaCl — 1 г, морская соль;
  • эмульгатор — соевый лецитин;
  • подсластитель — сукралоза, мальтитол.

Отдельно выделим отсутствие в печенье GO ON пальмового масла и добавочного сахара.

к содержанию ↑

Заключение

Учитывая то, что первый критерий выбора спортивных батончиков — это доля белков и углеводов (в том числе сахара и клетчатки) приведем БЖУ/100 г лидеров Рейтинга спортивных батончиков 2021 в виде сводной таблицы.

Батончик Белки Жиры Углеводы Сахар Клетчатка
1. Protein bar 33 %. 33 17 23 3,3 14
2. SPORTER ZERO ONE. 32 12 12 2,1 21
3. Zenith 50 %. 50 14 20 1,7 ?
4. Quest bar Шоко+фундук 33 13 36 1,7 23
5.GO ON Protein Cookie  23 28 32 1,6 8

В нашем интернет-магазине есть еще много протеиновых, белково-углеводных и энергетических батончиков. Потратив немного времени вы легко подберете себе наиболее оптимальный вариант батончика по весу порции, вкусу, показателям состава и цене.