Если вы ведете здоровый образ жизни и стремитесь к активному долголетию, то наверняка ваш рацион питания обогащен витаминно-минеральными комплексами и другими биоактивными добавками. В этой категории есть БАД Nattokinase. Для чего и как ее принимают, есть ли у нее противопоказания и побочные эффекты?
Определение и характеристика наттокиназы
Прежде чем объяснить, что такое наттокиназа, расскажем об истории ее открытия.
Одно из любимых национальных блюд, благодаря которому японцы, как они сами считают, отличаются здоровьем и долголетием – это натто – соевые бобы, которые после отваривания сбраживаются бактерией Bacillus subtilis var natto.
В 1980 году, японский исследователь Хироюки Суми занимался изучением тромбоза в лаборатории Чикагского Медицинском Университете. Во время проведения одного из экспериментов в чашку с искусственным сгустком крови случайно попал фрагмент натто, который он принес для перекуса. Ученого очень заинтересовало то, что на утро следующего дня сгусток полностью растворился. Это указывало на мощное фибринолитическое (растворяющее тромбы) свойство натто.
Вернувшись в Японию в 1985 году Суми продолжил свои исследования, и в 1986 году он выделил из натто вещество, которое назвал наттокиназой (nattokinase, NK). Это открытие привлекло большое внимание в научных кругах и стало основой для разработки БАД. Первые добавки появились в Японии в начале 1990-х, и до сих пор пользуются огромным спросом.
Итак, наттокиназа что это такое? Если коротко, то наттокиназа – это разновидность щелочной сериновой протеазы – специфической 3-мерной структуры фермент, выделяемый Bacillus subtilis natto при переваривании отварной сои. Это единственный представитель из этого семейства ферментов, который обладает фибринолитической активностью.
Сегодня наттокиназу получают рекомбинантными способами и методом периодического культивирования, поэтому пищевые добавки стали доступными по цене широкому кругу потребителей. [01].
Полезные свойства наттокиназы
У наттокиназы есть несколько полезных свойств, которые оказывают положительное влияние на весь организм, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.
Польза БАД Наттокиназа [02]:
- Противотромботический эффект.
Главное свойство наттокиназы – ее способность расщеплять фибрин. Этот белок является основой тромбов, которые могут вызывать инфаркт, инсульт. Наттокиназа может снижать вязкость крови, что улучшает ее ток и способствует профилактике тромбообразования. - Снижение артериального давления.
У людей с артериальной гипертензией добавка Наттокиназа, через 8 недель приема, может понизить как систолическое (−5,55 мм рт. ст.), так и диастолическое (−2,84 мм рт. ст.) кровяное давление. При этом у мужчин эффект проявляется сильнее, чем у женщин. - Снижение уровня холестерина.
Наттокиназа может быть применена в качестве профилактики атеросклероза и для лечения гиперлипидемии. Она способствует снижению общего и “плохого” (ЛПНП) холестерина в крови, а также уменьшает площадь атеросклеротических бляшек. - Улучшение работы всех органов и систем.
Благодаря своим фибринолитическим свойствам наттокиназа помогает улучшить кровоток. Это обеспечивает более эффективную доставку кислорода и питательных веществ ко всем органам и тканям.
У добавки Наттокиназа есть и другие плюсы. Ее противовоспалительные и нейропротекторные свойства были выявлены в нескольких исследованиях, но для их окончательного подтверждения нужны более широкомасштабные испытания.
Важно помнить, что БАД Наттокиназа – это не лекарственный препарат. Ее эффективность может быть разной для каждого человека.
Кстати, вред наттокиназы также связан с ее основным свойством – разжижением крови. Этот эффект у добавки представляет опасность для людей, принимающих антикоагулянты или препараты от высокого давления.
Состав и питательные свойства наттокиназы
Как и все ферменты, наттокиназа представляет собой белковую структуру. Если говорить более конкретно, то она является одноцепочечным полипептидом без дисульфидных связей. При продвижении по кишечнику наттокиназа разделяется на отдельные пептиды, которые расщепляются до аминокислот.
Питательные свойства фермента наттокиназы не изучались, так как и в терапевтической дозе они мизерны и приближаются к 0. Что касается самого натто, которое сегодня производится и в Украине, то энергетическая ценность ферментированных соевых бобов составляет 212 калорий на 100 грамм продукта (БЖУ: 39-14-4, где основная часть углеводов - клетчатка). Помимо фермента наттокиназа в составе бобов присутствует значимое для здоровья количество железа, меди и марганца, витамина К, омега-6, набор всех 9 незаменимых аминокислот, а среди незаменимых аминокислот количественно выделяются цистеин и тирозин.
Кстати, полезные свойства наттокиназы из добавки и из блюда натто одинаковые. Но, во-первых, современные капсулы защищают фермент от агрессивной кислотной среды желудка. А во-вторых, чтобы получить количество фермента, которое есть в 1 капсуле добавки, нужно съесть более чем 500-900 г ферментированных бобов сои. Это практически невозможно, так как продукт быстро насыщает и обладает резкими специфическим запахом и всусом.
Наттокиназа является слабощелочным ферментом. Она стабильна в диапазоне pH 6,0-12,0 и при pH ниже 5 быстро становится неактивной. Это значит, что после перорального приема она быстро теряет свою ферментативную активность. Чтобы улучшить кислотную стабильность натто, его следует есть вместе с отварным мясом, рисом или пшеницей. [02]. Это правило как принимать наттокиназу относится именно к традиционному блюду натто. Прием БАД в капсулах, наоборот, рекомендуется натощак, так как оболочка капсулы защищает фермент от желудочной среды, а пища в кишечник будет мешать усвоению фермента.
Показания к использованию наттокиназы
Что лечит БАД Наттокиназа? В качестве вспомогательной терапии ее могут назначить при следующих заболеваниях:
- болезни, приводящие к повышенной вязкости крови;
- тромбоз, тромбоэмболия;
- заболевания периферических сосудов;
- артериальная гипертензия;
- ИБС, стенокардия, ХСН;
- прединфарктное или прединсультное состояние;
- реабилитация после ишемического инсульта или инфаркта;
- сахарный диабет 2 типа.
Если для приема БАД Наттокиназа показания и противопоказания отсутствуют, то самостоятельно его можно принимать для профилактики атеросклероза.
Тем, кто часто летает, прием наттокиназы, непосредственно перед полетом или после набора высоты, снизит риск развития тромбоза глубоких вен.
Противопоказания и возможные побочные эффекты наттокиназы
В список противопоказаний для приема добавки Наттокиназа состоит из следующих болезней:
- гемофилия;
- геморрагический инсульт;
- язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
- тромбоцитопения;
- геморрагический диатез;
- аллергия на сою.
Наттокиназа категорически запрещена при одновременном приеме с препаратами, разжижающими кровь (варфарином, гепарином, аспирином), а также в период до и после хирургических или стоматологических операций.
Наттокиназа является безопасным немутагенным и некластогенным продуктом, практически не вызывающим токсикологических проблем. [03].
Тем не менее, у БАД Наттокиназа зафиксированы и побочные эффекты – это:
- синяки от незначительных контактов;
- носовые или десневые кровотечения;
- тошнота;
- диарея.
Белковая природа этого фермента обусловливает возможность аллергических реакций и симптомов, схожих с хронической крапивницей. [02].
Рекомендации по приему наттокиназы
Перед началом приема добавки Nattokinase обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить противопоказания и определить подходящую дозировку.
Как правильно принимать наттокиназу – общие рекомендации [03]:
- Дозировка.
Стандартная суточная доза для взрослого человека составляет 2000-4000 FU (фибринолитических единиц). Всегда следуйте инструкциям на упаковке продукта. - Форма выпуска.
Выбирайте БАД в кишечнорастворимой капсуле. Эта оболочка защищает фермент от разрушения в кислой среде желудка и обеспечивает его усвоение в кишечнике. - Время приема.
Принимайте добавку Nattokinase натощак, за 30-60 минут до еды или через 2 часа после принятия пищи. Это поможет обеспечить максимальное усвоение фермента. - Регулярность.
Как долго можно принимать добавку Наттокиназа? Для достижения заметного эффекта прием должен быть регулярным, а курс продолжительным. Обычный режим: 2 месяца прием и 1 месяц перерыв. Но с разрешения врача наттокиназу можно принимать 3 года без перерывов.
При возникновении побочных эффектов прием следует остановить, и обратиться к врачу.
Исследования и доказательства эффективности наттокиназы
Польза и вред наттокиназы были предметом многочисленных исследований. В качестве доказательства эффективности добавки NK приведем цитаты из последних исследований:
- Тромболитическое действие.
“NK может разрушать тромбы путем прямого гидролиза субстрата фибрина и плазмина ... . В отличие от обычных фибринолитических протеаз, которые могут вызывать различные побочные эффекты, такие как кровотечение, NK проявляет мало побочных эффектов или не проявляет их вовсе. Также NK может абсорбироваться кишечным трактом и проявляет сильную фибринолитическую активность после интрадуоденальной абсорбции. Эти характеристики делают NK универсальным и мощным фибринолитическим ферментом, который можно использовать для борьбы с тромбами”. [04].
- Снижение артериального давления.
“Потребление наттокиназы по 100 мг в день в течение 8 недель привело к снижению как систолического, так и диастолического АД. Снижение САД наблюдалось у представителей обоих полов, но было более выраженным у мужчин. Среднее снижение ДАД также зависело от пола: у мужчин оно упало с 86 мм рт. ст. до 81 мм рт. ст., а у женщин – с 87 мм рт. ст. до 84 мм рт. ст.”.[05].
- Профилактика атеросклероза.
“После 120-дневного вмешательства наблюдались значительные средние абсолютные изменения общего холестерина (ОХ), холестерина низкой плотности (ЛПНП), холестерина невысокой плотности (не-ЛПВП-Х) и соотношения ЛПНП к ЛПВП-Х без возникновения нежелательных явлений“. [06].
А может ли и для чего еще можно использовать добавку Наттокиназа? Сегодня NK также может применяться в качестве лекарственного средства для вспомогательного лечения хронического риносинусита с носовыми полипами, ретинопатии, орального мукозита, болезни Альцгеймера, рака толстой кишки.
Заключение: что важно знать о наттокиназе
Наттокиназа – доступная добавка, которая при отсутствии противопоказаний может быть элементом профилактики или стать вспомогательным препаратом в лечении сердечно-сосудистой системы и заболеваний, связанных с повышенной вязкостью крови, тромбообразованием и нарушением кровообращения.
Приобретая добавку в нашем магазине, и соблюдая дозировку, назначенную врачом или указанную в инструкции, вы точно достигнете желаемых результатов. Мы официально импортируем спортпит и добавки для здоровья и долголетия лучших брендов, и гарантируем их подлинность и качество.
Источники
[01]. WikipediA. Nattokinase. 2025.
[02]. Ли Юань. Биотехнология, биоинженерия и применение бацилловой наттокиназы. 2022.
[03]. Хунцзе Чен. Наттокиназа: перспективная альтернатива в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. 2018.
[04]. Юньци Вэн. Наттокиназа: пероральный антитромботический препарат для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. 2017.
[05]. Гитте С. Йенсен. Потребление наттокиназы связано со снижением артериального давления и фактора фон Виллебранда, маркера сердечно-сосудистого риска: результаты рандомизированного, двойного слепого, плацебо-контролируемого, многоцентрового клинического исследования в Северной Америке. 2016.
[06]. Сяомин Лю. Влияние добавок наттокиназы-монаскуса на дислипидемию: четырехмесячное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. 2023.
