Нужно ли пить дополнительно витамины и добавки в военное время, если питание далеко от здорового

Сам корень слова витамины — вита (лат. жизнь), указывает на то, что эти органические вещества, которые нужны в очень маленьких количествах, крайне важны для нормального развития и функционирования человеческого организма. Основной источник поступления витаминов и других, не менее необходимых микронутриентов: минералов, аминокислот, пробиотиков — продукты питания. А нужно ли пить дополнительно витамины и добавки в военное время, если питание далеко от здорового? Представленные аргументы, выводы и рекомендации взяты из научных источников, перечисленных внизу статьи.

Аргументы «За» прием витаминов, минералов и добавок в военное время

Витамины, минералы и аминокислоты жизненно необходимы для разных процессов человеческого организма, начиная с момента его зачатия. Без них невозможны обменные биохимические реакции, синтез веществ, работа органов и систем. Основной источник поступления микроэлементов — пища. Чтобы полностью удовлетворять потребность в них, рацион должен быть качественно разнообразным и количественно достаточным. Поэтому если по какой-то причине питание далеко от здорового, будь то недоедание и/или однообразие, необходимо позаботиться о получении нужных микроэлементов с добавками.

Война — это постоянный источник психического и физического стрессов, которые буквально истощают силы и заставляют организм расходовать все запасы, функционируя на пределе возможностей. И если качество питания не позволяет восполнить запасы и получать необходимое количество витаминов, минералов, аминокислот и других нужных веществ, то стресс может довольно быстро превратиться в депрессию. Кстати, недостаток микронутриентов входит в перечень причин развития неврозов и невропатий и без воздействия эмоциональных потрясений военного времени.

Также следует отметить, что разбалансированное питание, психическое перенапряжение и:

• + дефицит витамина D — сокращает продолжительность клеточных циклов, пагубно сказывается на работе мозга, кишечника, поджелудочной железы, иммунной и сердечно-сосудистой системы, нарушает всасывание кальция и фосфора, что снижает минеральную плотность костей, а также вызывает мышечную слабость, является триггером депрессивных расстройств и нарушения исполнительных когнитивных функций мозга;
• + дефицит витаминов B1, B6, B12 и магния — снижает показатель стрессоустойчивости, повышает шансы развития депрессивного состояния и усложняет его симптомы, замедляет восстановление клеток миелиновой оболочки периферических нервов, нарушает проводимость по нервным структурам, вызывая гибель нейронов и сосудистые повреждения, ухудшает когнитивные (познавательные) и интеллектуальные функции мозга;
• + нехватка B12 — вызывает гематологические, неврологические, психиатрические и сердечно-сосудистые проблемы;
• + отсутствие Омега–3 жирных кислот — играет роль в образовании некоторых психических расстройств, включая депрессию;
• + недостаточное количество цинка, селена и антиоксидантных витаминов (A, B, C, D, E) —позволяет свободно образовываться свободным радикалам, что увеличивает силу разрушающего клетки окислительного стресса, а также отрицательно влияет на иммунные клетки крови и замедляет процесс образование антител, снижая способность противостоять патогенам;
• + нехватка тиамина, рибофлавина, ниацина и биотина — причина быстрой утомляемости и некоторых нарушений функционирования нервной системы;
• + отсутствие витамина А и железа — триггер развития железодефицитной анемии.

Отдельно выделим, что недостаток витаминов B6, В9 и B12 увеличивает риск ишемического инсульта головного мозга, особенно у мужчин.

Здоровье детей всегда под особым вниманием, тем более во время войны. Исследования показали, что даже в мирных, спокойных для детской психики условиях и с полноценным рационом питания в летне-осенний период, у украинских детей присутствует гиповитаминоз: витамина С — у 8 %, A — у 17 %, E — у 30 %, группы B — у до 65 %. Врачи и в мирное время рекомендуют родителям 30 % детей дополнительно давать детские витаминно-минеральные комплексы и обогащенные добавками кисломолочные продукты. В военное время рекомендация дается всем, за исключением детей с патологиями, при которых запрещено принимать микронутриенты.

Какие добавки предпочтительнее и почему

В военное время, когда уровень стресса зашкаливает, да еще и питание далеко от идеального, лучше принимать витаминно-минеральные комплексы или добавки, специально разработанные для спортсменов. Они несколько дороже аптечных препаратов, но качество микронутриентов в них выше.

Тем, кто проживает в областях где не ведутся активные боевые действия, рекомендуется пить спортивные комбинированные витаминно-минеральные препараты. В отличие от аптечных, добавки для спортсменов созданы с учетом того, что мужчинам нужно ежедневно потреблять некоторые витамины и минералы в несколько большей дозировке, чем женщинам. И тем и другим советуем выбирать препараты, как min содержащие антистрессовые B1, B2, B3, B6, B12, C, E, Mg, Zn. Например, для мужчин — MEN’S ACTIVE, для женщин — OPTI WOMEN. Тем, кто склонен к гастриту/язве, подойдет PROBIO DAILY.

Защитникам Украины, принимающим участие в боевых действиях, а также переселенцам, которые находились на таких или оккупированных территориях, лучше пить специальные витаминно-минеральные комплексы, которые были разработаны для спортсменов в период интенсивных тренировок и соревнований. Дозировки витаминов и минералов в таких добавках увеличены, и в них также присутствуют и другие полезные вещества: аминокислоты, экстракты растений, энергетики. Лучшая добавка в этом классе — американская ANIMAL NUTRITION. Хорошо себя зарекомендовала и испанская LABS WISE KING.

Тем, кто в военное время испытывает высокие физические нагрузки, рекомендуется принимать аминокислоты ВСАА — изолейцин, лейцин, валин, причем не в чистом виде, а в сочетании с глютамином, энергетиками или витаминами и минералами.

Справиться с тревожностью и снизить уровень «гормона» стресса — кортизола, поможет препарат Ванситон Антистресс. Эта комбинация L-триптофана с цинком, магнием и витаминами поддержит иммунную систему, мозговую деятельность и улучшит показатели сна. Для снижения тревоги препарат пьют в течения дня, а при сложности с засыпанием — вечером. Избавиться от бессонницы и других нарушений сна поможет одна из специально разработанных для этого добавок.

Курс Омега–3 или прием комбинированного препарата с витамином D защитит нервную систему от внешних воздействий и нормализует уровни медиаторов стресса, чем упредит развитие или снизит силу симптоматики уже имеющегося депрессивного состояния. Кроме этого, через некоторое время эти вещества проявят свой седативный эффект, снизят агрессивность, улучшат процессы реагирования.

Кстати уточним, что при обнаружении в спортивном витаминно-минеральном комплексе микронутриентов, препятствующих усвоению друг друга, например, (Cu+Fe+Mn+B2+B12); (Zn+Ca+Mg+B1+B9); (A+D+E); (В1+B2+В12+С+PP), переживать не стоит. Современные технологии позволяют компонентам высвобождаться в определенной последовательности, всасываясь в разное время, и именно в том отделе кишечника, где это необходимо.

Что нужно помнить, принимая витамины и минералы

Во-первых, как и в мирное время, во время войны, начиная самостоятельный прием любых лекарств, витаминов и добавок, надо убедиться в отсутствии противопоказаний к этим веществам, а также убедится в том, что срок их годности еще не истек.

Во-вторых, необходимо помнить, что витамин С, а также цинк, магний и железо раздражают слизистую желудка и тонкого кишечника. Так что если стресс и нездоровое питание вызвали изжогу, боль в желудке или обострение желудочно-кишечной патологии, то прием перечисленных веществ может лишь усугубить возникшую проблему.

В-третьих, характерные для военного времени метеоризм и диарея могут «выбросить на ветер» средства, потраченные на покупку витаминов, минералов и добавок. Большинство микронутриентов при расстройствах стула усваиваются не в полном объеме или не усваиваются совсем.

В-четвертых, следует придерживаться инструкции, соблюдая указанный способ приема: ежедневно, после еды, запивая стаканом воды. При наличии в витаминно-минеральном комплексе одного или нескольких жирорастворимых витаминов — A, D, E, K, в еде должен присутствовать растительный или животный жир.

В-пятых, избыток большинства микронутриентов не лучше их дефицита, и вызовет проблемы с почками и печенью, другими внутренними органами, снизит физическую работоспособность и ухудшит общее самочувствие. Поэтому принимая несколько разных добавок убедитесь в отсутствии повторения одного и того же микронутриента и проконтролируйте чтобы его суммарное количество не превышало max допустимую дневную норму.

В-шестых, общее количество дневных доз в упаковке витаминно-минерального комплекса или добавки с другими микронутриентами рассчитано на 1 профилактический курс для 1 человека. По истечению этого времени, которое обычно составляет 1 месяц, необходимо сделать паузу в несколько дней, после чего начать принимать другой комплекс или добавку.

Вывод

Лучшие рекомендации сохранить здоровье и продлить жизнь — питаться сбалансировано и разнообразно, ежедневно съедая 5 овощей/фруктов — не всегда выполнимы в военное время. Поэтому, если нет прямых противопоказаний, то дополнительный прием антиоксидантных витаминов, минералов, аминокислот и других добавок в сложных условиях военного времени, в любое время года, а особенно весной, полезен и для военных, и для гражданского населения, начиная с детей и заканчивая людьми преклонного возраста. Улучшить качество питания, если оно далеко от здорового, также можно с помощью протеиновых батончиков.

Литература

1. Вест К.Э. Добавки с витамином А и железом для лечения анемии. Ланцет. 1993.
2. Киричек Л.Т. Фармакология витаминов. 2001.
3. Роберт С. Дефицит витамина B12. 2003.
4. Спиричев В.Б. Витамины, витаминоподобные и минеральные вещества. 2004.
5. He K. Потребление фолиевой кислоты, витаминов B6 и B12 в связи с риском инсульта. 2004.
6. Соломон Л.Р. Пероральная терапия витамином В12. 2004.
7. Бурр Дж. Влияние питательных веществ в пище на функцию нервной системы. 2006.
8. Винтергерст Э.С. Иммуностимулирующая роль витамина С и цинка. 2006.
9. Clayton PT. B6-зависимые расстройства. 2006.
10. Луцкий И.С. Витамины группы B в неврологической практике. МНЖ. 2008.
11. B & А. Метаболическая и структурная роль тиамина в нервной ткани. 2008.
12. Широков Е.А. Витамины в комплексной терапии невропатий. РМЖ. 2010.
13. Ратиш Наир Арун Масих. Витамин D: «солнечный» витамин. 2012.
14. Росс А.С. Современное питание в области здоровья и болезней. 2014.
15. Миккельсен К. Влияние витамина B на депрессию. 2016.
16. Дайонг Ву. Регуляторная роль витамина Е в иммунной системе и воспалении. 2018.
17. Wu Y. Ассоциации витаминов B1, B2, B6 и B12 с риском депрессии. 2022.