Види спортивних батончиків
Основний критерій класифікації спортивних батончиків – це вміст білків (протеїнів) і вуглеводів, з акцентом на частку цукру та клітковини. Спортивний батончик (bar, закуска) буває:- Без цукру. Рекомендований тим, кому потрібно швидко схуднути, а також людям з цукровим діабетом.
- Протеїновий або низьковуглеводний. Оптимальний для формування рельєфу, сушки, планомірного схуднення.
- Вуглеводно-білковий. Гарний для перекусів і, в разі необхідності, як заміна основного прийому їжі.
- Енергетичний. Батончик з високим вмістом не просто вуглеводів, а й цукру, допоможе швидкому набору м'язової маси до сушки, швидко відновить сили після надмірного навантаження, дасть заряд енергії перед тренуванням і можливість ефективно працювати над підвищенням тривалої аеробного витривалості.
Коли краще їсти протеїнові батончики?
Це безпосередньо залежить від поставленої мети:- бодібілдерам зі стажем, які набирають м'язову массу протеїнові батончики самі по собі звичайно допоможуть мало, але їх цілком можна включити в меню «протеїнового вікна», як додаток до геймеру;
- тим хто худне, і хвилюється про те щоб цей процес відбувався за рахунок втрати жирової тканини і без шкоди для м'язів, протеїнові/низьковуглеводні батончики потрібно їсти в проміжку з 30 по 45 хвилини з моменту закінчення тренування, за умови, що затримка тривала не більше 10 хвилин;
- тим, хто тримає вагу або сушиться – білкові батончики можна їсти протягом години після тренування, і в проміжках між основними прийомами їжі, але не більше 3 штук в день, і з урахуванням їх калорійності і денних енерговитрат.
Рейтинг спортивних протеїнових батончиків 2022
Який протеїновий батончик кращий? На підставі аналізу відгуків експертів і спортсменів – покупців мережі українських магазинів спортхарчу Belok.ua, обсягів наших продажів і інсайдерської інформації від конкурентів, ми склали рейтинг «Найкращі протеїнові батончики 2022року». Для зручності порівняння енергетичної та харчової цінності всі характеристики складу батончиків приведені до єдиного стандартного знаменника – вміст макро- і мікронутрієнтів в 100 грамах продукту.Кращі протеїнові батончики. ТОП5
Золото – Білково-вуглеводний Protein bar 33% GO ON
Хрусткі протеїнові батончики Protein bar 33% від польського бренду Go On Nutrition займають перше місце в нашому Рейтингу 2021. Чемпіонство отримано за співвідношення ціна/якість, один з найвищих % вмісту білка, знижену кількість жирів, повну відсутність доданого цукру і збагачення складу вітамінами групи B. Склад протеїнових батончиків Protein bar 33% (100 г):- калорійність – 391 ккал;
- білки – 33 г: сироватковий протеїн WPC-80, ізолят молочного протеїну MPI, соєвий ізолят;
- жири – 7 г / 9,3 г насичені: какао, арахіс;
- вуглеводи – 23 г / 3,3 г цукор / 14 г клітковина: крохмаль тапіоки, кукурудза;
- NaCl – 0,88 г, морська сіль;
- емульгатор – соєвий лецитин;
- підсолоджувач – сукралоза, мальтитол;
- Mg – 112 мг;
- вітаміни групи B – 0,9 мг В1, 13,5 мг В3, 5,0 мг В5, 1,2 мг В6, 2,1 мкг В12;
- вітамін С – 66 мг;
- вітамін Е – 9,8 мг.
Срібло – Протеїновий SPORTER ZERO ONE
Серію протеїнових батончиків ZERO ONE від українського виробника SPORTER достойно оцінили фітнесисти, які скидають вагу і ті, хто займається силовими вправами для підтримки тонусу і рельєфу м'язів. Українські спортивні десерти виробляються на спеціалізованому обладнанні світового класу, пройшли міжнародну сертифікацію СК ISO-22000: 2018, постачаються і користуються величезним успіхом у країнах Європи завдяки чудовому смаку, відмінній якості та гарному балансу нутрієнтів. Склад крихкого батончика SPORTER ZERO ONE (в 100 г):- калорійність – 284 ккал;
- білки – 32 г: сироватковий протеїн WPC-80, ізолят молочного протеїну MPI, соєвий ізолят;
- жири – 12 г / 6 г насичені жирні кислоти;
- вуглеводи – 12 г / 2,1 г цукор / 21 г клітковина.
Бронза – Протеїновий Zenith 50% IronMaxx
Протеїнові батончики від популярного німецького бренду спортхарчу IronMaxx Zenith 50% – це велика 100 г порція, максимальний % білка і мінімальний вміст швидких вуглеводів (цукру).- калорійність – 376 ккал;
- білки – 50 г: молочний білок, ізолят соєвого альбуміну, гідролізат колагену;
- жири – 14 г / 6,4 г насичені жирні кислоти /: какао, пальмова олія;
- вуглеводи – 20 г / 1,7 г цукор /: крохмаль тапіоки, інулін;
- NaCl – 0,3 г;
- емульгатор – соєвий лецитин;
- підсолоджувач – сукралоза.
№ 4 – Білково-вуглеводний Quest bar Quest Nutrition
Виробники протеїнової-вуглеводних батончиків Quest bar – каліфорнійська фірма Quest Nutrition. Вона спеціалізується виключно на розробці і виготовленні спортивних десертів, і називає цей свій різновид батончиків тістечками. Склад Quest bar Шоколадний фундук (в 100 г):- калорійність – 317 ккал;
- білки – 33,3 г: ізоляти молочного і сироваткового протеїну;
- жири – 13 г / 3 г насичені жирні кислоти / 5 г холестерин низької щільності 5 мг;
- вуглеводи – 36,6 г / 1,7 г цукор / 23,4 г клітковина;
- NaCl – морська сіль;
- підсолоджувач – еритрітол, стевія;
- емульгатор – соняшниковий лецитин.
- розпушувач – харчова сода;
- шоколад, фундук;
- 200 мг Ca, 333 мг Na, 267 мг Mg, 267 мг K, 69 мг Fe.
№ 5 – Білково-вуглеводне GO ON Protein Cookie
Польське протеїново-вуглеводне печиво GO ON зі смаком ягоди – один в один шматочок бабусиного найніжнішого пирога з хрусткими кульками-вкрапленнями. Смак з відтінком малини приємний, без приторної солодкості і нав'язливого солодкого присмаку цукрозамінників. Склад протеїнового печива GO ON (100 г):- калорійність – 453 ккал;
- білки – 23 г: WPC-80, MPI, молочні протеїни і суха сироватка, соєвий ізолят;
- жири – 28 г / 18 г насичені жирні кислоти /: топлене вершкове масло, какао;
- вуглеводи – 32 г / 1,6 г цукор / 7,9 г клітковина /: крохмаль тапіоки, кукурудза;
- NaCl – 1 г, морська сіль;
- емульгатор – соєвий лецитин;
- підсолоджувач – сукралоза, мальтитол.
Висновок
З огляду на те, що перший критерій вибору спортивних батончиків – це частка білків і вуглеводів (в тому числі цукру і клітковини) наведемо БЖУ/100 г лідерів Рейтингу спортивних батончиків 2021 у вигляді зведеної таблиці.| Батончик | Білки | Жири | Вуглеводи | Цукор | Клітковина |
| 1. Protein bar 33 %. | 33 | 17 | 23 | 3,3 | 14 |
| 2. SPORTER ZERO ONE. | 32 | 12 | 12 | 2,1 | 21 |
| 3. Zenith 50 %. | 50 | 14 | 20 | 1,7 | ? |
| 4. Quest bar Шоко+фундук | 33 | 13 | 36 | 1,7 | 23 |
| 5.GO ON Protein Cookie | 23 | 28 | 32 | 1,6 | 8 |
