Якщо ви ведете здоровий спосіб життя і прагнете активного довголіття, то напевно ваш раціон харчування збагачений вітамінно-мінеральними комплексами та іншими біоактивними добавками. У цій категорії є БАД Наттокіназа. Для чого і як її приймають, та чи є в неї протипоказання та побічні ефекти?
Визначення та характеристика наттокінази
Перш ніж пояснити, що таке наттокіназа, розповімо про історію її відкриття.
Одна з улюблених національних страв, завдяки якій японці, як вони самі вважають, відрізняються здоров'ям та довголіттям – це натто – соєві боби, які після відварювання зброджуються бактерією Bacillus subtilis var natto.
У 1980 році японський дослідник Хіроюкі Сумі займався вивченням тромбозу в лабораторії Чиказького Медичного Університету. Під час проведення одного з експериментів у чашку зі штучним згустком крові випадково потрапив фрагмент натто, який він приніс для перекусу. Вченого дуже зацікавило те, що на ранок наступного дня згусток повністю розчинився. Це вказувало на потужну фібринолітичну (розчиняючу тромби) властивість натто.
Повернувшись до Японії в 1985 році Сумі продовжив свої дослідження, і в 1986 році він виділив з натто речовину, яку назвав наттокіназою (Nattokinase, NK). Це відкриття привернуло велику увагу наукових колах і стало основою розробки БАД. Перші добавки з'явилися в Японії на початку 1990-х, і досі мають величезний попит.
Отже, наттокіназа що це таке? Якщо коротко, то наттокіназа – це різновид лужної серинової протеази – специфічної 3-вимірної структури фермент, що виділяється Bacillus subtilis natto при перетравленні відвареної сої. Це єдиний представник із цього сімейства ферментів, який має фібринолітичну активність.
Сьогодні наттокіназу отримують рекомбінантними способами та методом періодичного культивування, тому харчові добавки стали доступними за ціною широкому колу споживачів. [01].
Корисні властивості наттокінази
У наттокінази є кілька корисних властивостей, які позитивно впливають на весь організм, підтримуючи здоров'я серцево-судинної системи.
Користь БАД Наттокіназа [02]:
- Протитромботичний ефект.
Головна властивість наттокінази – її здатність розщеплювати фібрин. Цей білок є основою тромбів, які можуть спричинити інфаркт, інсульт. Наттокіназа може знижувати в'язкість крові, що покращує її потік та сприяє профілактиці тромбоутворення. - Зниження артеріального тиску.
У людей з артеріальною гіпертензією добавка Наттокіназа, через 8 тижнів прийому може знизити як систолічний (-5,55 мм рт. ст.), так і діастолічний (-2,84 мм рт. ст.) кров'яний тиск. При цьому у чоловіків ефект виявляється сильнішим, ніж у жінок. - Зниження рівня холестерину.
Наттокіназа може бути застосована як профілактика атеросклерозу та для лікування гіперліпідемії. Вона сприяє зниженню загального та “поганого” (ЛПНЩ) холестерину в крові, а також зменшує площу атеросклеротичних бляшок. - Поліпшення роботи всіх органів та систем.
Завдяки своїм фібринолітичним властивостям наттокіназа допомагає покращити кровотік. Це забезпечує більш ефективну доставку кисню та поживних речовин до всіх органів та тканин.
У добавки Наттокіназа є й інші плюси. Її протизапальні та нейропротекторні властивості були показані у кількох дослідженнях, але для їх підтвердження потрібні більш широкомасштабні випробування.
Важливо пам'ятати, що БАД Наттокіназа – це не лікарський препарат. Її ефективність може бути різною для кожної людини.
Шкода наттокінази також пов'язана з її основним властивістю – розрідженням крові. Цей ефект добавки є небезпечним для людей, які приймають антикоагулянти або препарати від високого тиску.
Склад та поживні властивості наттокінази
Як і всі ферменти, наттокіназа є білковою структурою. Якщо говорити більш конкретно, вона є одноланцюжковим поліпептидом без дисульфідних зв'язків. При просуванні у кишечнику наттокіназа поділяється на окремі пептиди, які розщеплюються до амінокислот.
Поживні властивості ферменту наттокінази не вивчалися, оскільки і в терапевтичній дозі вони мізерні та наближаються до 0. Щодо самого натто, яке сьогодні виробляється і в Україні, то енергетична цінність ферментованих соєвих бобів становить 212 калорій на 100 грам продукту (БЖВ: 39-14-4). Крім ферменту наттокіназа в складі бобів присутня значна для здоров'я кількість заліза, міді та марганцю, вітаміну К, омега-6, набір усіх 9 незамінних амінокислот, а серед незамінних амінокислот кількісно виділяються цистеїн та тирозин.
До речі, корисні властивості наттокінази з добавки та із страви натто однакові. Але, по-перше, сучасні капсули захищають фермент від агресивного кислотного середовища шлунка. А по-друге, щоб отримати кількість ферменту, що є в 1 капсулі добавки, потрібно з'їсти більш ніж 500-900 г ферментованих бобів сої. Це практично неможливо, оскільки продукт щвидко насичує та має різкий специфічний запах і смак.
Наттокіназа є слаболужним ферментом. Вона стабільна в діапазоні pH 6,0-12,0 і за pH нижче 5 швидко стає неактивною. Це означає, що після перорального прийому швидко втрачає свою ферментативну активність. Щоб покращити кислотну стабільність натто, його слід їсти разом з відвареним м'ясом, рисом або пшеницею. [02]. Це правило як приймати наттокіназу відноситься саме до традиційної страви натто. Прийом БАД у капсулах, навпаки, рекомендується натще, оскільки оболонка капсули захищає фермент від шлункового середовища, а їжа в кишечнику заважатиме засвоєнню ферменту.
Показання для використання наттокінази
Що лікує БАД Наттокіназа? В якості допоміжної терапія її можуть призначити при наступних захворюваннях:
- хвороби, що призводять до підвищеної в'язкості крові;
- тромбоз, тромбоемболія;
- захворювання периферичних судин;
- артеріальна гіпертензія;
- ІХС, стенокардія, ХСН;
- передінфарктний або передінсультний стан;
- реабілітація після ішемічного інсульту чи інфаркту;
- цукровий діабет 2 типу.
Якщо для прийому БАД Наттокіназа показання та протипоказання відсутні, самостійно його можна приймати для профілактики атеросклерозу.
Тим, хто часто літає, прийом наттокінази, безпосередньо перед польотом або після набору висоти, знизить ризик розвитку тромбозу глибоких вен.
Протипоказання та можливі побічні ефекти наттокінази
Список протипоказань для прийому добавки Наттокіназа складається з наступних хвороб:
- гемофілія;
- геморагічний інсульт;
- виразкова хвороба шлунка або дванадцятипалої кишки;
- тромбоцитопенія;
- геморагічний діатез;
- алергія на сою.
Наттокіназа категорично заборонена при одночасному прийомі з препаратами, які розріджують кров (варфарином, гепарином, аспірином), а також у період до та після хірургічних або стоматологічних операцій.
Наттокіназа є безпечним немутагенним та некластогенним продуктом, що практично не викликає токсикологічних проблем. [03].
Тим не менш, у БАДу Наттокіназа зафіксовано і побічні ефекти – це:
- синці від незначних контактів;
- носові чи ясневі кровотечі;
- нудота;
- діарея.
Білкова природа цього ферменту обумовлює можливість алергічних реакцій та симптомів, схожих з хронічною кропив'янкою. [02].
Рекомендації щодо прийому наттокінази
Перед початком прийому добавки Nattokinase обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, щоб виключити протипоказання та визначити відповідне дозування.
Як правильно приймати наттокіназу – загальні рекомендації [03]:
- Дозування.
Стандартна добова доза для дорослої людини становить 2000-4000 FU (фібринолітичних одиниць). Завжди виконуйте інструкції на упаковці продукту. - Форма випуску.
Вибирайте БАД у кишковорозчинній капсулі. Ця оболонка захищає фермент від руйнування у кислому середовищі шлунка та забезпечує його засвоєння в кишечнику. - Час прийому.
Приймайте добавку Nattokinase натщесерце, за 30-60 хвилин до їди або через 2 години після їди. Це допоможе забезпечити максимальне засвоєння ферменту. - Регулярність.
Як довго можно приймати добавку Наттокіназа? Для досягнення помітного ефекту прийом має бути регулярним, а курс тривалим. Звичайний режим: 2 місяці прийом та 1 місяць перерва. Але з дозволу лікаря наттокіназу можна приймати 3 роки без перерв.
При виникненні побічних ефектів прийом слід зупинити та звернутися до лікаря.
Дослідження та докази ефективності наттокінази
Користь та шкода наттокінази були предметом численних досліджень. Як доказ ефективності добавки NK наведемо цитати з останніх досліджень:
- Тромболітична дія.
“NK може руйнувати тромби шляхом прямого гідролізу субстрату фібрину та плазміну. абсорбції. Ці характеристики роблять NK універсальним та потужним фібринолітичним ферментом, який можна використовувати для боротьби з тромбами”. [04].
- Зниження артеріального тиску.
"Споживання наттокінази по 100 мг на день протягом 8 тижнів призвело до зниження як систолічного, так і діастолічного АТ. Зниження САТ спостерігалося у представників обох статей, але було більш вираженим у чоловіків. Середнє зниження ДАТ також залежало від статі: у чоловіків воно впало з 86 мм ст. мм. 87 мм рт.[05].
- Профілактика атеросклерозу.
“Після 120-денного втручання спостерігалися значні середні абсолютні зміни загального холестерину (ЗХ), холестерину низької щільності (ЛПНЩ), холестерину невисокої щільності (не-ЛПВЩ-Х) та співвідношення ЛПНЩ до ЛПВЩ-Х без виникнення небажаних явищ. [06].
А чи може і для чого ще можна використовувати добавку Наттокіназа? Сьогодні NK також може застосовуватися як лікарський засіб для допоміжного лікування хронічного риносинуситу з носовими поліпами, ретинопатїі, орального мукозиту, хвороби Альцгеймера, раку товстої кишки.
Висновок: що важливо знати про наттокіназу
Наттокіназа – доступна добавка, яка за відсутності протипоказань може бути елементом профілактики або стати допоміжним препаратом у лікуванні серцево-судинної системи та захворювань, пов'язаних із підвищеною в'язкістю крові, тромбоутворенням та порушенням кровообігу.
Купуючи добавку в нашому магазині, і дотримуючись дозування, призначене лікарем або вказане в інструкції, ви точно досягнете бажаних результатів. Ми офіційно імпортуємо спортхарч та добавки для здоров'я та довголіття найкращих брендів, та гарантуємо їх оринальність та якість.
Джерела
[01]. WikipediA. Nattokinase. 2025.
[02]. Чи Юань. Біотехнологія, біоінженерія та застосування бацилової наттокінази. 2022.
[03]. Хунцзе Чен. Наттокіназа: перспективна альтернатива у профілактиці та лікуванні серцево-судинних захворювань. 2018.
[04]. Юньці Вен. Наттокіназа: пероральний антитромботичний препарат для профілактики серцево-судинних захворювань. 2017.
[05]. Гітте С. Єнсен. Споживання наттокінази пов'язане зі зниженням артеріального тиску та фактора фон Віллебранда, маркера серцево-судинного ризику: результати рандомізованого, подвійного сліпого, плацебо-контрольованого, багатоцентрового клінічного дослідження у Північній Америці. 2016.
[06]. Сяомін Лю. Вплив добавок наттокінази-монаскуса на дисліпідемію: чотиримісячне рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване клінічне дослідження. 2023.
