Що таке хлорелла: чи приносить вона користь і як її приймати

У наш час збагачення раціону поживними речовинами є однією з ключових проблем. Низька якість харчових продуктів, забруднення грунту та повітря, проживання в північних широтах, часті стреси вимагають додаткових джерел вітамінів та інших нутрієнтів. Значно збагатити раціон харчування здатний один з найдавніших мешканців нашої планети – мікроскопічна водорість хлорела.

Що таке хлорелла

  Хлорела – це одноклітинна зелена водорість, яка живе в прісноводних водоймах. Наукове відкриття цього мікроорганізму відбулося в 1890 році, коли його вперше описав нідерландський біолог М.В. Бейерінк. Однак вчені того часу не приділили мікроводорості належної уваги. Переломний момент в історії хлорели стався після ядерних бомбардувань Японії, коли з її допомогою вдалося відновити і очистити від радіації великі площі ураженого грунту.   Незабаром корисні властивості хлорели були підтверджені науково. Одноклітинна водорість була визнана ефективним натуральним антибіотиком, а також стала широко застосовуватися в тваринництві. В середині 1950-х років з'явився перший японо-американський проект, який вивів хлорелу на світовий ринок. З цього моменту мікроводорость почала надходити на прилавки магазинів в сухому і гранульованому вигляді. Разом з авторитетними міжнародними організацями суперфуд був визнаний джерелом вітамінів і корисних речовин, а також ефективним інструментом в боротьбі зі світовим голодом.  

Користь хлорели для організму

  Вживання хлорели всередину покращує загальний стан організму. Прийом мікроводорості рекомендований при хронічних захворюваннях, оскільки вона містить велику кількість з'єднань-антиоксидантів. Це допомагає ефективно боротися з цукровим діабетом, захворюванннями нирок, пухлинами і атеросклерозом.   Основна користь хлорели для організму:  

• прискорює метаболізм;
• підтримує рівень глюкози в нормі;
• нормалізує роботу кишечника завдяки високому вмісту клітковини;
• прискорює загоєння ран, виразок та інших ушкоджень тканин;
• підвищує опірність до стресів;
• очищає від токсинів, тому що має властивість вбирати отруйні елементи;
• уповільнює старіння, будучи сильним антиоксидантом;
• стимулює роботу головного мозку, поліпшуючи пам'ять і концентрацію уваги;
• стабілізує артеріальний тиск;
• підвищує активність клітин імунітету;
• прискорює період відновлення після травм і переломів.

  В ході досліджень вчені з'ясували, що хлорелла позитивно впливає на гормональний баланс і нормалізує метаболізм. Регуляція обмінних процесів підвищує енергію і стимулює кровопостачання тканин, що також призводить до спалювання жиру і зниження маси тіла. Цим пояснюється ефективність хлорели для схуднення.   У спортивному харчуванні хлорелла займає особливе місце. Регулярне вживання мікроводорості істотно покращує показники атлетів і підвищує ефективність тренувального процесу. Хлорела прискорює процес відновлення після змагань, важких тренувань і спортивних травм. Велика користь суперфуду пояснюється й тим, що він виводить шкідливі сполуки молочної і сечової кислот, які утворюються при високих фізичних навантаженнях.  

Якими корисними речовинами володіє

  Хлорела – визнаний рекордсмен за змістом нутрієнтів. Цей суперфуд містить в складі цінні амінокислоти, мінерали, вітаміни і необхідні для організму людини компоненти. Зокрема, в складі мікроводорості є 20 амінокислот, 8 з яких є незамінними.   Хлорела містить велику кількість вітамінів (А, В1, В2, В6, В7, В12, Е, С, К, РР), йоду і заліза. Дослідження показали, що в 100 г порошкового суперфуду присутні близько 170 мг заліза. Крім цього, хлорелла багата на вітамін С, який є необхідною умовою для засвоєння заліза організмом.   Хлорела – унікальне джерело макро- і мікрокомпонентів, необхідних для правильного функціонування організму:  

• фолієвої кислоти;
• кальцію;
• фосфору;
• калію;
• кобальту;
• магнію;
• цинку.

  Клітини мікроводорості дуже багаті «зеленим золотом» – хлорофілом. Ця речовина очищає кров, а також сприяє утворенню клітин крові – еритроцитів. Нові еритроцити постачають киснем клітини людського тіла, сприяючи загальній детоксикації організму.   Зелену мікроводорость відрізняє безпрецедентно високий вміст білка. Присутність цього компонента становить понад 60%. Цей показник значно перевищує будь-які продукти рослинного походження. Мікроводорость дуже багата жирними кислотами, 80% з яких є поліненасиченими. Наприклад, всього в 3 грамах речовини є 100 мг омега-3 кислот. При цьому вони мають високий ступінь біологічної активності, відмінно засвоюючись організмом.   Виходячи з її унікальних якостей, хлорелу особливо рекомендують веганам і вегетаріанцям. Для людей, які не вживають в їжу продукти тваринного походження, мікроводорость є джерелом амінокислот, заліза і легко засвоюваного білка. Суперфуд на основі прісноводної мікроводорості збагачує раціон мінералами і вітамінами, будучи чудовою альтернативою м'ясних і рибних страв.

Чи є протипоказання до вживання

  Хлорела має відносно небагато протипоказань, однак перед прийомом суперфуду про них необхідно знати.   Перелік запобіжних заходів виглядає так:  

1. Хлорелу не можна вживати при гемохроматозі (порушення обміну заліза).
2. Завдяки високому вмісту калію суперфуд протипоказаний при високому згортанню крові.
3. Утриматися від вживання добавки варто вагітним і годуючим мамам. Шкода хлорели в цьому випадку не доведена, але вживати її без консультації лікаря не рекомендується.
4. Обережність при прийомі хлорели слід проявити тим, чий організм несприйнятливий до йоду.

  Вкрай небажано поєднувати прийом хлорели з препаратом Варфаріном, оскільки вона послаблює дію цього антикоагулянту.  

Чи є шкода

  Прийом хлорели в великих кількостях може викликати розлад шлунка і порушення травної функції. Щоб уникнути цих симптомів, лікарі рекомендують починати прийом суперфуду з невеликої кількості, поступово збільшуючи дозування.   Вирішивши приймати біодобавку, необхідно знати, що мікроводорості повинні вирощуватися в стерильних умовах. Хлорела, вирощена в екологічно несприятливих умовах і без лабораторного обладнання, здатна заподіяти шкоду. Потенційно вона може бути забруднена токсинами і небезпечними для людини речовинами (нітратами і продуктами розпаду).   Тому важливо купувати суперфуд відомих торгових марок, які дорожать своєю репутацією і постачають на ринок тільки високоякісний продукт. У цьому випадку прийом хлорели принесе максимум користі без шкоди для здоров'я.  

Хлорела: як правильно приймати

  Суперфуд на основі хлорели можна знайти у вигляді таблеток, капсул, порошку, гранул, а також біонапою. Серед прихильників здорового способу життя особливо популярна хлорелла в порошковому вигляді. Високий попит продукту обумовлений зручністю і універсальністю. Порошок можна додавати в готові страви та напої, або ж готувати коктейлі та смузі на його основі. Найкраще хлорелла підійде в якості сніданку. Вона має тонізуючі властивості, тому зарядить енергією і додасть сил на весь майбутній день.   При прийомі добавки необхідно дотримуватися дозування, зазначеного на упаковці препарату. Не перевищуючи рекомендовану добову дозу, можна бути впевненим, що побічних ефектів прийом хлорели не принесе.   Висновок   Хлорела – це прісноводна мікроводорость з високою біологічною цінністю. Завдяки своєму унікальному складу вона стала одним з найпопулярніших Суперфуд серед спортсменів, вегетаріанців і прихильників здорового способу життя. Надзвичайно багата поживними речовинами, хлорелла здатна замінити в раціоні м'ясні продукти.   Крім цього, мікроводорость володіє широким спектром профілактичних і лікувальних властивостей. Біодобавки на її основі чудово справляються із завданням очищення організму на клітинному рівні, виводячи токсини, отрути та інші отруйні речовини. Регулярний прийом хлорели зміцнює імунітет, допомагаючи посилено боротися з інфекційними і хронічними захворюваннями.