Спортивні або КАРБО (CARBO) вуглеводи – це концентрована форма моно або полісахаридів, що застосовується спортсменами та людьми, які ведуть активний спосіб життя. Вони є важливим джерелом енергії для надходження енергії під час тривалого та/або високоінтенсивного тренування, Прийом CARBO швидко заповнює запаси м'язового та печінкового глікогену, викликає викид інсуліну, що створює хороші анаболічні умови для зростання м'язів або підтримує на тренуванні високу продуктивність.

Прості карбо (мальтодекстрин, декстроза) підходять для прийому після тренування для швидкого поповнення запасів глікогену. Складні CARBO (з вівсянки, гречки) підходять для прийому до та під час тренування для стабільного рівня енергії. Кількість вуглеводної добавки, необхідної для досягнення бажаного ефекту, залежить від її виду, різновиду тренування, ваги, статі та індивідуальних особливостей. Рекомендується почати з малих доз і поступово збільшувати їх у міру необхідності. Важливо не перевищувати добову норму споживання вуглеводів: близько 40-60% загальної калорійності.

Не всі, навіть найпопулярніші, виробники спортивного харчування, випускають добавку CARBO. З тих, хто займається виробництвом цього різновиду спортивного харчування, найкраще зарекомендували себе вуглеводні добавки брендів AMIX (Великобританія) та TREC NUTRITION EAA CARBS (Польща).

Прості КАРБО полісахариди схуднути не допоможуть. Завдяки їм можна збільшити жировий прошарок і, якщо знати як, набрати м'язову масу. А ось грамотний прийом складних CARBO з низьким глікемічним індексом до і під час тренування, у поєднанні з білковою гіпокалорійною дієтою, може стати допоміжним фактором, що допомагає в нормалізації ваги. Механізм цього процесу простий. Тривала переробка складних полісахаридів гречки та вівса дає енергію для підтримки високої фізичної продуктивності на тренуванні, цим дозволяючи спалювати більше калорій.