В чем польза протеиновых батончиков для здоровья человека?

Некоторые из продуктов спортивного питания все больше проникают и становятся привычными, как в обычном рационе, так и активно применяются в лечебном питании. Самая популярная разновидность такого спортпита – протеиновые батончики. Польза таких перекусов для здоровья сегодня не только доказана многочисленными исследованиями добавок протеина в области спорта и фитнеса, но и научными работами, касающимися лечения, реабилитации и контроля острых и хронических болезней и патологических состояний. А в чем конкретно польза протеиновых батончиков и есть ли вред?

к содержанию ↑

Что такое протеиновые батончики и из чего они состоят?

Протеиновые батончики – продукт спортпита, позиционируемый как богатый белком вариант перекуса, который удобно носить с собой, а его длительное хранение не требует места в холодильнике.

Базовый (стандартизированный) состав протеинового батончика включает:

• основа:
  • белок – сывороточный/казеиновый или растительный протеин;
  • злаки – овсяные хлопья, коричневый рис;
  • сухофрукты – финики, изюм, курага;
  • бобовый заменитель орехов – арахис;
  • орехи/семечки – фундук, миндаль, фисташки, кунжут, чиа, лен;
  • жиры – растительные масла, какао-масло, животные жиры;
• дополнительные ингредиенты:
  • подсластители – сахар, мед, натуральные фруктовые сиропы и экстракты, искусственные и натуральные подсластители (например, стевия, сукралоза, мальтитол, эритритол);
  • витамины и минералы, другие полезные нутриенты и ингредиенты;
  • ароматизаторы;
  • красители.

Общепринятые усредненные нормы состава большинства белковых батончиков (в 1 шт.) – 10-30 г животного или растительного (соевого, рисового, горохового, конопляного) белка, 20-40 г углеводов и клетчатки, 10-20 г растительных жиров. Средняя калорийность 100 г массы протеинового батончика находится в пределах от 200 до 400 ккал. Выпускаются продукты с массой 20, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 80, 85 и 100 г.

Употребление обогащенного белком и клетчаткой протеинового батончика пред едой ускоряет насыщение и снижает общее потребление энергии (объема и калорийности еды) у здоровых людей во время приема пищи. [01]

Современный ассортимент производителей спортивных протеиновых батончиков широко вариативен. Кроме разнообразия выбора вкусов можно подобрать варианты без сахара,без глютена,веганские протеиновые батончики, произведенные на основе растительных протеинов и без животных жиров. Вместо формы батончика можно выбрать протеиновые продукты в форме конфет, печенья, маффина, вафли.

к содержанию ↑

Виды протеиновых батончиков

Существует множество разновидностей протеиновых батончиков, которые классифицируют в несколько категорий.

Низкоуглеводные протеиновые батончики: 25-30/5

Содержат максимальное количество протеина (до 30 г на батончик) при минимуме углеводов (до 5 г).

Низкоуглеводные протеиновые батончики подходят для людей, соблюдающих определенные системы питания, например, кето-диету, и для спортсменов, особенно для тех, кто хочет нарастить мышечную массу.

Высокоуглеводные энергетические батончики: 15/40

Содержат умеренное количество белка (до 15 г) и высокую дозу углеводов (до 40 г).

Высокоуглеводные энергетические батончики обеспечивают быстрое поступление энергии перед тренировкой или ее пополнение непосредственно во время длительных физических нагрузок.

Батончики с высоким содержанием белка: 25/10

Содержат высокую порцию белка (более 20 г) и небольшое количество углеводов (до 10 г).

Высокобелковые батончики подходят для людей, стремящихся похудеть или сохранить мышечную массу во время низкокалорийной диеты.

Белково-углеводные батончики: 20/20

Содержат сбалансированное количество белка (до 20 г) и углеводов (до 20 г).

Белково-углеводные батончики обеспечивают энергию и поддержку мышц как до, так и после тренировки. Подходят для тех, кто активно тренируется на силовых тренажерах для поддержания рельефа и физической формы, и/или занимается кардио в течение 45-60 минут.

Низкокалорийные батончики: 10/0-5

Содержат небольшое количество белка (до 10 грамм), минимальное количество жиров и длинных углеводов. В них, как правило, нет быстрых сахаров. Сладость придается искусственными заменителями сахара или натуральными искусственными подсластителями, которые усваиваются долго, наподобие крахмалов. Благодаря этому их энергетическая ценность не превышает 100-200 ккал.

Внимание! Протеиновые батончики могут стать полезным дополнением к рациону, но не должны заменять полноценный прием пищи.

к содержанию ↑

Калорийность различных протеиновых батончиков

Протеиновые батончики стали популярным выбором для людей, ведущих активный образ жизни, желающих перекусить или дополнить свой рацион белком. При их употреблении важно учитывать калорийность, так как она может значительно варьироваться в зависимости от состава и вида батончика.

Классификация протеиновых батончиков по калорийности:

• Низкокалорийные: до 200 ккал. Подходят для людей, следящих за своим весом или ищущих легкий перекус.
• Среднекалорийные: 200-300 ккал. Составляют основную категорию батончиков. Обеспечивают умеренный заряд энергии и белка.
• Высококалорийные: более 300 ккал. Предназначены для спортсменов и людей с повышенными энергозатратами. Обеспечивают максимальный заряд энергии и питательных веществ.

Факторы, влияющие на калорийность – количество, тип и скорость усвоения белков, количество и тип углеводов (быстро усваиваемые или простые сахара, медленно усваиваемые или сложные углеводы, клетчатка), количество и тип жиров (ненасыщенные, насыщенные, трансжиры). Наличие в составе протеинового батончика сухофруктов, орехов и семечек изначально учитывается в показателях БЖУ и калорийности продукта, указанных на этикетке. Делать поправку на их присутствие, и увеличивать эти показатели самостоятельно на глаз не нужно.

Выбор конкретного протеинового батончика происходит на основании цели его употребления и калорийным потребностям.

к содержанию ↑

Основные причины для употребления протеиновых батончиков

Как источник белка, протеиновый батончик помогает наращивать и поддерживать мышцы, дает чувство полноценного насыщения, замедляет переваривание и наступление чувства голода. Белково-углеводные и высокоуглеводные протеиновые батончики являются отличным дополнительным источником энергии.

Безусловно, протеиновый батончик – удобный перекус на ходу, который можно взять с собой куда угодно. Кстати, некоторые их виды отлично поддерживают силы наших защитников и защитниц в боевых условиях, когда нет условий и времени для полноценного приема пищи.

Стань спонсором нашей победы. Помоги сохранить здоровье воинам. Отправь своим знакомым супер протеиновые батончики, сохраняющие выносливость капсулированный креатин и L-карнитин, поддерживающие мышцы и центральную нервную деятельностьэнергетики, а также комплексы витаминов для мужчин и женщин.

к содержанию ↑

Для увеличения производительности и ускорения восстановления

Употребление белка во время тренировки, особенно в период после тренировки, играет потенциально полезную роль с точки зрения оптимизации физической работоспособности и положительно влияют на последующие процессы восстановления, как для силовых тренировок, так и для упражнений на выносливость.

Три батончика (25 г белка, 17 г жира и 14 г углеводов в 100 г продукта), съеденные в течение 30-60 минут до, во время паузы в середине и в течение 60 минут после тренировки с отягощениями, доказано [02]:

• повышают острую анаэробную мощность и силу;
• снижают силу крепатуры (отсроченной мышечной болезненности);
• купируют процесс мышечного катаболизма (разрушения) и ускоряют процессы восстановления микротравм мышечных волокон, неизбежно возникающих при силовых нагрузках.

к содержанию ↑

Для увеличения мышечной массы

Практика и достаточно большое количество исследований показали, что не только белковые коктейли, но и батончики с изолятом сывороточного протеина и гидролизата коллагенового белка, в сочетании с приемом креатина моногидрата, приводят к улучшению силы и увеличению гипертрофии мышц от программ силовых тренировок. [03].

к содержанию ↑

Для снижения веса

Необходимое условие для похудения – гипокалорийность рациона. Но такое пищевое поведение неизбежно вызывает проблемы с чувством насыщения, а именно оно является главным фактором контроля потребления пищи. Поэтому для снижения веса рекомендуют придерживаться высокобелковой и гипокалорийной диеты. Составить ее достаточно просто, включив в рацион низкокалорийные протеиновые батончики без сахара. Белки доказано [01], [04]:

• сильнее насыщают, чем углеводы и жиры (при порции с одинаковой калорийностью);
• увеличивают термогенез и расход энергии в покое;
• повышают концентрацию аминокислот в крови, уровень печеночного глюконеогенеза и кетогенеза;
• стимулируют выработку снижающих аппетит гормонов (глюкагоноподобного пептида-1, холецистокинина и пептид тирозин-тирозина);
• угнетают продукцию гормона голода (грелина);
• ускоряют возникновение и продлевают время чувства насыщения;
• усиливают чувство сытости;
• уменьшают объем порций еды и снижают потребление пищи;
• защищают мышцы от разрушения, сохраняя мышечную массу, и одновременно стимулируют распад жировой ткани.

Кроме перечисленного, довольно длительные клинические испытания продолжительностью 6–12 месяцев показали, что диета с высоким содержанием белка снизила ежедневный голод на 16%, желание есть на 15%, предполагаемое потребление пищи на 14%, тягу к фаст-фуду на 15% и увеличила ежедневную сытость на 25%. [10].

Такая диета не только обеспечивает эффект потери веса, но и предотвращает повторный набор веса после потери веса. При этом она не оказывает неблагоприятного воздействия на здоровье с точки зрения плотности костей или функции почек у здоровых взрослых. [04].

На заметку. Существуют исследования, которые показывают, что женщины лучше реагируют на употребление обогащенных клетчаткой протеиновых батончиков перед едой. 

В сравнении с мужчинами, у женщин быстрее наступает ощущение сытости, медленнее опорожняется желудок, эффективнее снижается выработка плазменного глюкагона, гликопротеина-1 и гормона холецистокинин, активнее замедляется синтез гормона голода – грелина. [01].

Для более эффективного похудения на высокобелковой низкоуглеводной диете специалисты рекомендуют следующую схему приема протеиновых батончиков без сахара:

• в дни силовых тренировок:
  • спустя 15 минут после пробуждения;
  • за 30-60 минут до начала тренировки;
  • в течение 60 минут после окончания тренировки;
• в дни кардиотренировок:
  • спустя 15 минут после пробуждения;
  • за 60 минут до тренировки;
  • в середине тренировки (если кардио длиться дольше 45 минут);
  • в течение 60 минут после окончания тренировки;
• в выходные от тренировок дни:
  • спустя 15-30 минут после сна;
  • за 5-10 минут перед основными приемами пищи или между ними (в качестве перекуса).

Рекомендуемое суммарное суточное количество белка из протеиновых батончиков во время похудения для женщин – 100-140 г, а для мужчин – 130-160 г. Индивидуальная норма подбирается с учетом роста человека.

к содержанию ↑

Для сушки или улучшения мышечного рельефа

Тем, кто занимается строительством рельефного тела и находится в периоде сушки или прорисовки рельефа, рекомендуется та же схема приема протеиновых батончиков, что и для похудения. Но, во-первых, батончики могут быть не без сахара, а низкоуглеводные. И, во-вторых, суммарное суточное количество белка из протеиновых батончиков рассчитывается по формуле: 1,6 г х вес тела (в кг) – для женщин, и 1,8 г х вес тела (в кг) – для мужчин. [05].

к содержанию ↑

Для кардиотренировок

Белково-углеводные батончики помогают отодвинуть возникновение мышечной усталости и быстрее восстановиться после кардиотренировок. Для этого, сначала выясните сколько протеина вам надо получить из батончиков:

• для женщин – (1,2 г х вес тела в кг)/2;
• для мужчин – (1,4 г х вес тела в кг)/2.

Первую порцию нужно употреблять за 30-60 минут до кардиотренировки, половину второй — в середине нагрузки, а оставшуюся часть после окончания занятия. Кстати, батончик может быть и высокоуглеводным. Количество углеводов зависит от интенсивности кардио, его продолжительности и цели. [05].

к содержанию ↑

Для йоги, стретчинга, пилатеса

Для тех, кто занимается йогой или фитнесом «на растяжку» протеиновые батончики тоже будут полезны. Аминокислоты помогут быстрее ликвидировать микронадрывы мышечных волокон. Количество протеина, которое нужно съесть после занятия йогой, стретчингом или пилатесом рассчитывается по формуле: 1,0-1,2 г х вес в кг (с поправкой на рост). Съесть батончик нужно в течение 60 мин после завершения занятия. [05].

к содержанию ↑

Польза протеиновых батончиков для здоровья

Пищевые белки состоят из аминокислот, которые нужны человеческому организму для нормального функционирования кишечного микробиота, синтеза белка в скелетных мышцах и других тканях, для производства гормонов и низкомолекулярных метаболитов, имеющих огромное физиологическое значение. В целом, эффекты растительного белка сопоставимы (но не превосходят) полезных для здоровья эффектов белков животного происхождения. [11].

Недостаток белка приводит к задержке роста, анемии, физической слабости, отекам, сосудистой дисфункции и нарушению иммунитета. Следовательно, адекватное потребление высококачественных белков из продуктов животного происхождения (например, нежирного мяса и молока) необходимо для оптимального роста, развития и здоровья человека. [09].

Протеиновые батончики сегодня все чаще выписывают врачи, в качестве вспомогательного лечения, как составную часть лечебного питания. Такая форма белковой пищи показана людям с диабетом, пациентам на реабилитации после хирургических операций, людям с аллергией на мясной белок, для профилактики состояний белкового дефицита у веганов (детей и взрослых), а также у детей, которые отказываются от употребления молочных или мясных продуктов.

К сведению. Людям с болезнями желудочно-кишечного тракта предписывают принимать белки не в форме протеиновых батончиков (печенья, маффинов или конфет), а в виде протеинового порошка или капсул. При некоторых острых состояниях показано даже принимать ВСАА или другие аминокислотные комплексы, чтобы кишечник не тратил силы на расщепление белков до аминокислот.

к содержанию ↑

Для людей с диабетом

Батончики, обогащенные белком и пищевыми волокнами, которые съедаются перед едой, достоверно снижают уровень постпрандиальной глюкозы. Приоритет белков в насыщении, в сравнении с углеводами и жирами, значительно снижает общее потребление пищи, что важно для дабетиков, так как большинство из них имеет лишний вес. [01].

Кроме этого употребление низкокалорийных или свободных от сахара протеиновых батончиков перед едой или в качестве перекуса [06]:

• стабилизирует уровень сахара, так как белок и клетчатка замедляют усвоение углеводов;
• помогает контролировать аппетит и защищают от переедания, что характерно для диабетической болезни, начиная с определенного периода болезни;
• снижает уровни общего (ОХ) и «плохого» холестерина (липопртинов низкой плотности, ЛПНП), а также триглицеридов – факторов риска развития атеросклероза, причин усугубления проблем с сосудами и артериальным давлением, повышением шанса инфаркта и инсульта;
• снижает уровень невосприимчивости (резистентности, HOMA-IR) инсулина специальными рецепторами, расположенными в мембранах мышечных и жировых клеток.

При выборе протеиновых батончиков для людей с диабетом следует обратить внимание на следующее.

Содержание углеводов. Выбирайте протеиновые батончики с низким содержанием длинных углеводов и без быстрых сахаров.

Содержание клетчатки. Ищите батончики, содержащие по крайней мере 3-5 г клетчатки в одном батончике.

Содержание белка. Выбирайте батончики, содержащие по крайней мере 10 г белка на батончик.

Содержание жира. Хотя некоторые жиры полезны, старайтесь ограничивать потребление батончиков, содержащих более 10 г жира на батончик. Не берите продукт, в котором есть транс-жиры.

Тип подсластителя. Отдавайте предпочтение батончикам, подслащенным сахарозаменителями или подсластителями с низким гликемическим индексом, такими как стевия, сукралоза, мальтитол, эритритол.

к содержанию ↑

После хирургических операций

Наличие недостаточности питания все чаще становится проблемой после выписки у хирургических больных. Было проведено специальное исследование, которое доказало, что пероральные белковые пищевые добавки, в том числе и протеиновые батончики, в сочетании с тренировками с отягощениями, дают хирургическим пациентам после выписки следующие эффекты и преимущества. Подобная схема минимизирует атрофию скелетных мышц, препятствует потере и способствуют прибавке мышечной массы, повышает силу захвата, снижает побочные эффекты, улучшает качество жизни и уменьшает риски годовой смертности. [07].

к содержанию ↑

Для перекусов

В современном обществе перекусы составляют около трети ежедневного потребления энергии, при этом многие перекусы состоят из высокоэнергетических и бедных питательными веществами продуктов. Популяризация социальных норм, подчеркивающих здоровое питание, уже влечет увеличение популярности закусок, богатых питательными веществами. Протеиновые батончики могут быть здоровым и удобным перекусом, как для людей, ведущих активный образ жизни, так и для тех, кто просто хочет быстро утолить голод. [08], [12].

Среди преимуществ этой формы перекусов выделяют:

• многообразие ассортимента, которое позволяет выбрать вкус, необходимое количество и вид протеина (ов), калорийность, массу продукта, дополнительные полезные для здоровья ингредиенты;
• порционированность и четкую калькуляцию БЖУ, калорийности, содержания других полезных веществ;
• портативность;
• отсутствие необходимости хранения в холодильнике.

Белки и клетчатка в протеиновых батончиках помогут дольше чувствовать себя сытым, контролировать аппетит, избегать переедания, поддерживать здоровый вес. Протеиновые батончики являются наиболее полезной альтернативой нездоровым перекусам (чипсам, традиционным снекам, конфетам, печенью, фастфуду, уличной еде).

к содержанию ↑

При сильной тяге к сладкому

Белково-углеводные протеиновые батончики могут удовлетворить (сбить) тягу к сладкому, обеспечивая при этом питательные вещества, необходимые организму. Как белок помогает обуздать тягу к сладкому?

Чувство тяги к сладкому – это нормальная физиологическая реакция, обусловленная выбросом гормонов и активацией определенных участков мозга. Белок, поступающий с пищей, может играть важную роль в контроле этой тяги за счет нескольких механизмов. Это:

1. Регуляция уровня сахара в крови. Белок замедляет всасывание глюкозы (сахара) из кишечника в кровоток. Это приводит к более плавному подъему и снижению уровня сахара в крови, что в свою очередь снижает интенсивность выброса инсулина – гормона, способствующего поглощению глюкозы мышечными клетками. Резкие скачки уровня инсулина могут приводить к чувству голода и тяге к сладкому. Отсутствие пиковых скачков сахара не провоцирует тягу к сладкому.
2. Выработка гормонов сытости. При употреблении белка стимулируется выработка гормонов сытости, таких как пептид YY (PYY) и глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1). Эти гормоны передают сигналы в мозг, оповещая о насыщении и снижая аппетит. В результате чувство тяги к сладкому может ослабевать.
3. Влияние на дофаминовую систему. Белок и продукты, богатые белком, стимулируют выработку дофамина – нейротрансмиттера, связанного с чувством удовольствия и награды. Это может частично компенсировать удовольствие, получаемое от сладких продуктов, и снижать тягу к ним.
4. Увеличение термогенеза. Переваривание и усвоение белка требует больше энергии, чем переваривание углеводов (в том числе сахара). Это приводит к увеличению термогенеза, то есть к расходу дополнительных калорий. За счет этого чувство сытости может сохраняться дольше, что в свою очередь снижает вероятность перекусов сладкими продуктами.

Эффективность белка в контроле тяги к сладкому может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей, количества потребляемого белка и качества продуктов, выбранной стратегии пищевого поведения и образа жизни.

При сильной тяге к сладкому прием протеиновых батончиков будет более эффективным, если вместе с этим:

• придерживаться регулярного режима питания – стабильный уровень сахара в крови предотвращает чувство голода;
• выбирать здоровые источники пищевого белка – нежирное мясо, птица, морская рыба, яйца, бобовые, орехи и семечки;
• сочетать белок с клетчаткой – употреблять белковые продукты вместе с овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами;
• ограничить потребления сладких продуктов – сладких напитков, конфет, печенья и других продуктов с высоким содержанием добавочного сахара;
• регулярно заниматься фитнесом – постоянные физический нагрузки улучшают контроль аппетита;
• спать 7-8 часов в сутки – качественный ночной сон нормализует выработку гормонов, регулирующих аппетит.

При сильной тяге к сладкому также рекомендуется практиковать методы управления стрессом. Стрессовые состояния усиливают тягу к сладкому.

к содержанию ↑

Противопоказания к употреблению протеиновых батончиков

В список общих противопоказаний к употреблению протеиновых батончиков входят:

• индивидуальная непереносимость компонентов – аллергия на конкретный белок, орехи, злаки, ароматизаторы или другие добавки, содержащиеся в батончиках;
• острые периоды язвенной болезни, гастрита, панкреатита, колита – употребление батончиков может усугубить симптомы и привести к обострению;
• заболевания почек – высокое содержание белка в некоторых батончиках может стать дополнительной нагрузкой на почки.

С осторожностью надо употреблять протеиновые батончики детям и людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Пищеварительная система ребенка еще не до конца сформирована, поэтому батончики могут вызывать дискомфорт, а Чрезмерное потребление белка без достаточной физической нагрузки может привести к перегрузке почек.

Потенциальные побочные эффекты от употребления протеиновых батончиков возможны, но возникают только у тех, кто игнорирует противопоказания или нарушает рекомендуемые нормы потребления. Дискомфортные проявления – вздутие живота, диарея, запор, тошнота, рвота.

Некоторые батончики содержат кофеин или другие стимулирующие вещества, которые могут вызывать головные боли у чувствительных людей.

Диетический белок может стать причиной пищевой аллергии. Она может возникнуть внезапно и в любой момент. Следует прекратить употребление батончиков, если в течение 15-20 минут после приема появились тошнота, заложенность и отечность носа, слезотечение, одышка, покашливание, зуд во рту и горле, першение в горле, головокружение, слабость, зуд и покраснения кожи, сыпь по типу крапивницы.

к содержанию ↑

Как подобрать подходящий протеиновый батончик?

Выбор подходящего протеинового батончика зависит от ваших целей и индивидуальных потребностей. Вот несколько советов, которые помогут сделать правильный выбор:

1. Определение цели:
   • для набора мышечной массы подойдут батончики с высоким содержанием белка (не менее 20 г на порцию) и сбалансированным соотношением углеводов и жиров;
   • для похудения выбирайте батончик с низким содержанием калорий (менее 200 ккал) и сахара (менее 5 г);
   • для поддержанияформы нужен батончик с умеренным содержанием белка (10-15 г), клетчатки (3-5 г) и здоровых жиров;
   • для перекусов ищите батончики, ориентируясь на вкусовые ощущения и содержащие орехи/семечки;
   • при диабете берите батончики без сахара;
   • для веганов выпускают веганские протеиновые батончики.
2. Изучение состава:
   • выбирайте батончики с цельными источниками белка, высоким содержанием клетчатки, полезными жирами и избегайте продуктов с красителями, искусственными ароматизаторами, большим количеством стабилизаторов и пищевых добавок Е.
3. Экспериментирование:
   • пробуйте разные батончики, пока не найдете те, которые соответствуют цели и требованиям, и при этом нравятся по вкусу.

Читайте отзывы о разных батончиках, чтобы узнать, что думают о них другие люди.

к содержанию ↑

Нормы потребления белка и передозировка протеинов

Включая в рацион протеиновые батончики следите за тем, чтобы белки не стали причиной азотистой интоксикации организма. Следите за общей долей белка в суточном рационе и ограничьте его употребление в случае появления характерных симптомов белкового отравления: приступы тошноты, позывы к рвоте, понос, боль в верхней части живота, вздутие и распирание живота, слабость, головная боль.

Рекомендуемые нормы потребления белка для здорового взрослого человека [09]

Уровень физической активности	Цель	Суточная норма потребления белка: грамм белка на 1 кг массы тела в день
минимальный	—	0,8
минимальный	Стимулирования прироста мышечной массы, увеличение физической силы	1,0
умеренный		1,3
интенсивный		1,6

Длительное потребление белка в дозе 2 г на кг массы тела в день безопасно для здоровых взрослых, а верхний допустимый предел составляет 3,5 г на кг массы тела в день для хорошо адаптированных субъектов.

Хроническое потребление большого количества белка (>2 г на кг массы тела в день для взрослых) может привести к нарушениям пищеварения, почек и сосудов, и его следует избегать. Количество и качество белка являются определяющими факторами его пищевой ценности. [09].

к содержанию ↑

Итоги о пользе протеиновых батончиков

• Протеиновые батончики – это удобный и полезный перекус и дополнение к рациону для взрослых и детей.
• Важно осознанно подходить к выбору протеиновых батончиков, учитывая калорийность, состав и свои индивидуальные потребности.
• Протеиновые батончики могут быть полезным дополнением к рациону, но важно учитывать противопоказания и соблюдать рекомендации, чтобы не нанести вред своему здоровью.
• Не забывайте, протеиновые батончики не являются заменой полноценному приему пищи.
• Помните, здоровое питание – это не только потребление белка, но и сбалансированный рацион, богатый витаминами, минералами и клетчаткой.
• При наличии заболеваний или сомнений перед употреблением протеиновых батончиков рекомендуется консультация с врачом.

Источники

1. Ми Кьон Ким. Употребление батончика, обогащенного белком и пищевыми волокнами, перед едой снижает общее потребление энергии у здоровых людей. 2020.
2. Гарри П. Синтинео. Влияние белковых добавок на производительность и восстановление при силовых тренировках и тренировках на выносливость 2018.
3. Влияние сывороточного протеина как отдельного продукта или в составе многокомпонентной формулы на силу, массу без жира или мышечную массу у людей, тренирующихся с отягощениями: метаанализ. 2016.
4. Джэчхоль Мун. Клинические данные и механизмы снижения веса, вызванного высокобелковой диетой. 2020.
5. Стюарт М. Филлипс. Диетический белок для спортсменов: от требований к оптимальной адаптации. 2011.
6. Чжанпин Юй. Влияние диеты с высоким содержанием белка на гликемический контроль, резистентность к инсулину и артериальное давление при диабете 2 типа: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. 2020.
7. Пула Патурссон. Эффекты пероральных пищевых добавок с высоким содержанием белка и силовых тренировок после выписки у хирургических пациентов, страдающих от недостаточности питания: пилотное рандомизированное контролируемое исследование. 2022.
8. Валентина Янчоу Нджике. Перекусы, сытость и вес: Протеиновые батончики, польза и вред. 2016.
9. Гояо Ву. Потребление белка в пище и здоровье человека. 2016.
10. Джесс А. Гвин. Повышенное потребление белка в течение дня при диете с ограничением калорий увеличивает чувство сытости, но не снижает ежедневное потребление жиров или углеводов в тестовом дне свободной жизни у женщин с избыточным весом. 2017.
11. Марта Лонни. Изучение полезных для здоровья свойств растительных белков как функционального ингредиента для пищевого сектора: систематический обзор интервенционных исследований с участием людей. 2020.
12. Рания Абу-Самра. Белок для насыщения и сытости: Влияние различных источников белка на насыщение и кратковременное чувство сытости при употреблении в качестве закуски. Польза от протеиновых батончиков. 2011.