Таурин: польза и вред. Рекомендации к приему таурина

Многие слышали про таурин и знают, что он входит в состав лекарственных препаратов, биологически активных добавок, энергетических напитков и спортивного питания. Но большинство понятия не имеют, что собой представляет это вещество. Давайте разбираться.

Что такое таурин и для чего он нужен

Таурин — это заменимая аминокислота, содержащаяся во внутриклеточных депо скелетных и гладких мышц, миокарде, лимфоцитах, а также в нервной, глазной и других тканях организма. Она также циркулирует в крови и присутствует в желчи человека и млекопитающих. Впервые таурин был выделен немецкими медиками почти 200 лет назад из желчи быка. Отсюда и его название, в переводе с латыни taurus — бык.

Аминоэтансульфоновая или тауриновая кислота задействована в регуляции липидного обмена, так как ее присутствие в желчи ускоряет усвоение в кишечнике жиров. Таурину также присущи кардиотоническое и гепатопротекторное свойства. Поэтому его назначают при хронической сердечной недостаточности, стенокардии, болезнях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, при приеме противогрибковых препаратов. Кроме этого таурин восстанавливает обменные процессы при дистрофии и дегенерации тканей глаза, которые вызваны как патологическими процессами, так и физическими травмами.

Перечислим кому полезен таурин, для чего и в каких случаях его принимают:

• больные на постельном и полупостельном режиме;
• люди пожилого возраста;
• пациенты, длительно принимающие дексаметазон;
• веганы, беременные и кормящие грудью женщины-вегетарианки;
• люди тяжелого физического труда;
• профессиональные спортсмены;
• люди, регулярно занимающиеся фитнесом;
• приверженцы активного образа жизни.

Недостаток таурина в грудном молоке приводит к отставанию в развитии и функциональным нарушениям внутренних органов малышей. По этой причине таурин для профилактики советуют принимать всем беременным, начиная с конца III триметсра и в течение периода лактации. Сегодня его также в обязательном порядке добавляют во все заменители грудного молока.

Фото добавки	Название добавки	Краткое описание
	BIOTECH USA NUTRITION CAFFEINE+TAURINE (60CAP)	BioTech Caffeine+Taurine - объединяет 2 ключевых компонента, которые находятся в самых продаваемых энергетических напитках – это кофеин и таурин. Каждая капсула Caffeine+Taurine содержит 80 мг кофеина, который даст вам энергию на протяжение нескольких часов.	Купить товар
	PROZIS PRO•CGT 400 ГР - MOJITO		Купить товар
	IRONMAXX TAURINE - 130 КАПС	IRONMAXX TAURINE увеличивает эффективность тренировок, выносливость и добавляет силовые качества спортсменам. АйронМакс Таурин необходим вегетарианцам, поскольку основной натуральный источник Таурина в человеческом организме это мясо.	Купить товар
	OLIMP SPORT NUTRITION TAURINE MEGA CAPS (120 КАП)	Olimp Taurine Mega Caps это формула, дополняющая рацион питания таурином - аминокислотой, необходимой организму для роста и восстановления после физических нагрузок.	Купить товар

Что происходит в организме при дефиците таурина?

Тауриновая аминокислота для человеческого организма – одно из самых важных веществ в организме. Дефицит таурина доказано вызывает:

• кардиомиопатию, аритмию, повышение или понижение артериального давления;
• почечную дисфункцию;
• светобоязнь, сухость и болезненность в глазах, аномалию развития и серьезные повреждения нейронов сетчатки;
• задержку дифференциации и миграции клеток в мозжечке и обонятельной луковице головного мозга;
• образование вредного супероксида в митохондриях и снижение энергетической эффективности клеток.

Недостаток таурина снижает концентрацию внимания, ухудшает память, вызывает проблемы с обучением, бессонницу, тревожность, депрессию, апатию.

Нехватка этой аминокислоты – это снижение выносливости, боли в мышцах после нагрузки, замедленное восстановление. К последствиям тауринового дефицита также относят чувство тяжести в желудке после еды, диарею, снижение усвоения питательных веществ, ослабление иммунитета и частые инфекции, увеличение щитовидной железы, проблемы с кожей и волосами. Дефицит циркулирующего таурина может быть движущей силой старения.

Таурин при беременности накапливается в материнских тканях, чтобы в перинатальном периоде высвобождаться плоду через плаценту и новорожденному через материнское молоко. Он накапливается особенно в мозге плода и новорожденного. Низкий уровень у матери приводит к низкому уровню у плода.

Дефицит таурина у матери приводит к задержке роста потомства и нарушению перинатального развития центральной нервной системы и поджелудочной железы. У взрослых детей матерей с дефицитом тауриновой кислоты нарушается толерантность к глюкозе, сосудистая и неврологическая функция, возможен гестационный диабет у плода и передача полученных патологий по наследству следующему поколению.

В чем польза таурина

Продолжим перечисление положительных эффектов от присутствия в крови и тканях высокой концентрации таурина:

1. Стабилизация клеточных мембран и электролитного состава цитоплазмы клеток.
2. Поддержание клеточного гомеостаза в местах острых и хронических воспалительных реакций. Снижение концентрации и угнетение активности провоспалительных ферментов. Купирование окислительного повреждения ДНК в лейкоцитах.
3. Улучшение состояние митохондрий, восстановление тканевого дыхания, стимуляция синтеза АТФ. Оптимизация энергетических и обменных внутриклеточных процессов.
4. Препятствование повреждению антиоксидантных ферментов, усиление их активности и экспрессии.
5. Содействие усвоению витаминов С и E. Регуляция уровня Na, K и Ca.

Но и это далеко не весь перечень положительных эффектов, которые дает таурин. Польза от его воздействия на организм еще шире. Рассмотрим некоторые плюсы тауриновой кислоты конкретнее.

Для волос

Сегодня наружные и пероральные препараты, в которых есть таурин, где содержится ряд незаменимых для волос минералов и витаминов: A, В5, B6, B7, E, цинк, селен, кремний — входят в протоколы лечения болезней, осложненных выпадением волос. 

Доказано, что таурин для волос является стимулятором роста и препятствует истончению волосяного стержня. Он улучшает кровоснабжение и питание корня волоса и прилегающих к нему тканей, укрепляет стенку волосяного мешочка, поддерживает тонус мышцы волоса. Поэтому таурин включают в состав средств по уходу за волосами, а также в специальные косметические масла для век и ресниц.

Для мозга и нервной системы

Тауриновая кислота является важным компонентом для нормального функционирования симпатической нервной системы, так как является частью нейромедиаторов тормозящего типа.

Также очень важен таурин для мозга:

• во-первых, он повышает уровень содержания гамма-аминомасляной кислоты в мозговых тканях, которая улучшает их кровоснабжение, питание, дыхание;
• во-вторых, принимает активное участие в образовании клеток головного мозга в зоне, отвечающей за память;
• в-третьих, его высокий уровень в крови позволяет белому и серому мозговому веществу быстрее восстановиться после закрытых черепно-мозговых травм и ушибов спинного мозга;
• в-четвертых, он обладает противосудорожной активностью

Сегодня лекарства с таурином внесены в протоколы лечения эпилепсии, бессонницы, нарколепсии, нервных срывов, синдромов эмоционального и профессионального выгорания.

Для сердца

В ходе медицинских исследований были получены результаты, что таурин для сердца играет колоссальную роль, особенно в пожилом возрасте. По статистике ВОЗ, те, у кого в крови уровень таурина поддерживается на высоком уровне, менее подвержены кардиомиопатиям, миокардиодистрофиям и сердечным аритмиям, риску смерти от них или от внезапной остановки сердечной деятельности. В кардиологической практике лекарства, содержащие таурин, также применяются для предотвращения последствий при отравлении сердечными гликозидами.

Для сердечно-сосудистой системы

Таурин — аминокислота, высокое содержание которой в крови доказательно:

• тормозит воспаление и улучшает эластичность стенок артерий, способствуя снижению кровяного давления;
• оказывает положительное влияние на показатель общего холестерина в крови и снижает уровень триглицеридов, препятствуя прогрессированию атеросклероза;
• уменьшает количество нервных импульсов, передающихся в мозг, вызывающих повышение артериального давления.

Перечисленные выше факторы позволяют утверждать, что тауриновая кислота действительно снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы, например, гипертензии, а при их возникновении может существенно тормозить прогресс патологических изменений, происходящих в стенках крупных и мелких артериальных сосудов.

Таурин при лечении диабета

Доказано, что при сахарном диабете 1 и 2 типа концентрация таурина в крови и тканях снижается в несколько раз. Поэтому, диабетикам не только советуют регулярно есть продукты с таурином, которые кстати не запрещены противодиабетическими диетами, но и рекомендуют принимать пищевые добавки, содержащие тауриновую кислоту. Такая оптимизация питания является эффективной профилактикой всех осложнений диабета, а также необходимым условием лечения диастолической дисфункции сердца и диабетических: ретинопатии, кардиомиопатии, нефропатии, макро- и микроангиопатий.

Прием таурина в течение 2–6 месяцев доказано снижает уровень постпрандиальной и тощаковой гипергликемии, уровень гликированного гемоглобина. Перечислим и другие факторы, которые обосновывают пользу таурина при диабете:

• повышает чувствительность к инсулину, напрямую воздействуя на его рецепторы;
• способствует уменьшению жировой прослойки вокруг внутренних органов;
• ускоряет выведение из крови холестерина низкой и очень низкой плотности;
• принимает участие в торможении продукции гликогена в ответ на повышение глюкозы в плазме крови;
• предотвращает образование гиперхолестеринемии и отложения жировых депо в артериях, снижает уровень триглицеридов;
• восстанавливает ионный баланс между внутри- и внеклеточным пространством в волокнах скелетной мускулатуры, тем самым снижая уровень ее инсулинорезистентности;
• подавляет всасывание желчных кислот в кишечнике;
• действует как мочегонное и натрийдиуретическое средство;
• тормозит развитие диабетической нефропатии.

Следует особо отметить, что таурин НЕ относится к сахароснижающим веществам, которые способны снижать концентрацию глюкозы в крови. Однако высокие дозы таурина в крови оказывают протективное действие на бета-клетки поджелудочной железы, увеличивают в них продукцию гамма-аминомасляной кислоты и инсулина.

Таурин для спортсменов

Большинство специалистов и спортсменов утверждают, что таурин подавляет мышечную боль, повышает работоспособность и все виды выносливости. Некоторые с этим не согласны. Тем не менее помимо практического опыта, существует несколько исследований, которые зафиксировали значимое увеличение толерантности к физическим нагрузкам, после того как в течение 7 дней принимался таурин. Как принимать, когда и сколько?  Именно в этих вопросах спрятаны ответы, почему одним спортсменам тауриновая кислота помогает улучшить результаты и даже нарастить мышечную массу, а другим нет.

Однако никто не спорит с тем, что в период интенсивных тренировок, а также в соревновательный период и после него, спортсменам необходимо восполнять запасы таурина. Спортивные медики доказали, что у спортсменов циклических видов его дневные показатели могут уменьшиться в 3 раза, а у силовых атлетов и борцов — в 4 раза. Восполнять уровень таурина надо и после травм. Такого рода стресс вызывает снижения его концентрации в крови почти в 2 раза.

Сегодня многие спортивные врачи и реабилитологи настаивают, что именно регулярный прием таурина помогает быстрому восстановлению, увеличивает стрессоустойчивость, сохраняет здоровье и профессиональное долголетие спортсменов. Кроме этого добавки с таурином назначают для профилактики судорог, которые могут возникать как побочный эффект во время приема некоторых популярных сегодня жиросжигающих препаратов, например, Синефрина.

Таурин в косметологии

Сегодня редко какое антивозрастное косметологическое средство обходится без добавки таурина. Он усиливает питание и тканевое дыхание всех слоев кожи, стимулируя ее тонус и регенерацию, снимает воспаление, содействует скорейшему заживлению прыщей и царапин.

Особо востребован таурин в косметологии в процедурах мезотерапии. Его добавка в инъекционный «коктейль» повышает осмотическое давление в клетках эпидермиса и подкожной клетчатки. Это препятствует их иссушению, а значит упреждает появление новых и разглаживает уже имеющиеся мелкие морщины.

Влияние таурина на улучшение зрения

Taurin оказывает значительное влияние на улучшение зрения и поддержание здоровья глаз благодаря нескольким ключевым механизмам:

1. Антиоксидантная защита сетчатки.
   Клетки сетчатки глаза очень чувствительны к окислительному стрессу, вызванному свободными радикалами. Таурин является мощным антиоксидантом, который нейтрализует эти радикалы, предотвращая повреждение клеток сетчатки. Это имеет большое значение для профилактики и замедления возрастной макулярной дегенерации и диабетической ретинопатии.
2. Поддержание функции фоторецепторов.
   Тауриновая аминокислота необходима для правильного развития и нормальной работы фоторецепторов (палочек и колбочек) в сетчатке, которые отвечают за восприятие света. Нехватка таурина приводит к дегенеративным изменениям сетчатки и, как следствие, к ухудшению зрения и даже слепоте, что было показано в исследованиях на животных.
3. Стабилизация клеточных мембран фоторецепторов.
   Аминокислота таурин помогает поддерживать целостность и стабильность клеточных мембран фоторецепторов и других клеток сетчатки, что критически важно для их нормального функционирования и передачи нервных импульсов.
4. Улучшение нервной проводимости зрительного нерва.
   Таурин играет ключевую роль в защите и поддержании функций зрительного нерва. Он улучшает передачу нервных сигналов, что поддерживает остроту зрения.
5. Поддержание электролитного баланса.
   Taurin участвует в регуляции водного и электролитного баланса в клетках глаза, что важно для поддержания нормального внутриглазного давления и функционирования тканей.
6. Увлажнение роговицы.
   Тауриновая кислота способствует улучшению выработки слезной жидкости, что поддерживает естественное увлажнение глаз.
7. Регенерация и восстановление.
   Аминокислота таурин способствует восстановлению тканей глаза при повреждениях и после операций. Он также ускоряет процесс регенерации клеток при дистрофических поражениях роговицы и сетчатки.
8. Защита от внешних факторов.
   Taurin помогает защитить глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Таурин таблетки и, особенно, капли широко используются в офтальмологии при перенапряжении глаз, синдроме «сухого глаза», дегенерациях макулы, ретинопатиях, катарактах, глаукомах, травмах роговицы.

Польза таурина для мужчин

Таурин играет ключевую роль в поддержании репродуктивного здоровья мужчин. Добавка Taurin:

• оптимизирует эндокринную функцию оси гипоталамус-гипофиз-яички;
• улучшает качество спермы – обеспечивает правильность развития и своевременность созревания сперматозоидов, увеличивает активность и жизнестойкость, обеспечивает антиоксидантную защиту от окислительного стресса свободных радикалов кислорода и азота, снижает хромосомную изменчивость, усиливает митохондриальный энергетический метаболизм;
• поддерживает функции яичек – способствует нормальному развитию и работе тканей яичек, замедляет их старение;
• защищает мужскую репродуктивную систему от токсических и радиационных повреждений, вредного воздействия некоторых лекарств и загрязнителей окружающей среды.

В 2023 году было проведено первое исследование на крысах, которое подтвердило что пероральный прием добавки Taurin усиливает сексуальную реакцию, улучшает эрекцию, повышает уровень тестостеронового гормона и оксида азота.

Как таурин влияет на женский организм?

Таурин играет значимую роль в различных аспектах женского здоровья, влияя на репродуктивную, костную и нервную системы, а также на метаболизм. Принимая добавку Taurin можно рассчитывать на:

• улучшение фертильности – нормализацию секреции половых гормонов посредством гипоталамических эффектов, качественное созревание ооцитов, защиту яйцеклеток от окислительного стресса, положительное влияние на функцию яичников и процессы, связанные с имплантацией;
• поддержание плотности костной ткани, особенно в постменопаузе;
• контролирование массы тела за счет повышения чувствительности к инсулину.

Тауриновая аминокислота является нейропротектором, влияя на функцию нейротрансмиттеров. Он может способствовать снижению тревожности и улучшению настроения, что особенно актуально в периоды гормональных изменений.

В чем польза таурина для детей?

Аминокислота таурин играет важнейшую роль в росте и развитии детей, особенно в раннем возрасте. Его адекватное поступление необходимо для многих критически важных процессов. Таурин необходим младенцам, малышам и детям для:

• правильного формирования нейронов, синапсов и миелиновых оболочек, что критически важно для когнитивных функций, памяти и обучения;
• нормального развития сетчатки глаза, особенно фоторецепторов;
• полноценного усвоения жиров и жирорастворимых витаминов, без чего невозможны нормальный рост и набор веса;
• поддержания адекватного иммунного ответа на инфекции;
• защиты клеток от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Все эти функции тауриновой аминокислоты подчеркивают его незаменимость для здорового развития ребенка на всех этапах ее роста.

Во многих аспектах детского, подросткового и юношеского здоровья неоценимую поддержку оказывает таурин. Вред, который он может нанести в этом возрасте тоже есть. Исследования показывают, что дополнительный прием таурина, например, с энергетическими напитками, нарушает процессы пространственного обучения и разных видов памяти. Объясните детям вред энергетических напитков и их предназначение для взрослых.

Вред таурина

Сразу уточним, что помимо положительных воздействий, которые оказывает на организм таурин, вред от него для здоровья, даже в случае передозировки, получить практически невозможно. Но медики и тренеры предупреждают и о том, что усиления полезных эффектов от слишком высоких доз тоже не произойдет. Так что передозировка таурина грозит лишь побочными эффектами: головной болью, общим недомоганием, тревожностью — которые самостоятельно пройдут в течение 12–24 часов.

Несмотря на безвредность, у препаратов и добавок, содержащих таурин, противопоказания к приему все-таки есть:

• аллергия на вспомогательные компоненты и/или непереносимость лекарства (пищевой добавки) от конкретного производителя;
• хроническая почечная недостаточность в стадии декомпенсации;
• патологии надпочечников;
• гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка в период обострения.

Препараты с таурином также не назначают беременным в I–II триместрах, так как исследования не проводились. Поэтому как будет влиять высокий уровень этого вещества в крови матери на развитие плода, особенного его головного мозга и ЦНС, неизвестно.

Где содержится таурин: основные источники

Человеческий организм умеет синтезировать таурин из цистеина, но для поддержания здоровья собственной продукции недостаточно. Его запасы нуждаются в постоянном обновлении извне. Раньше восполнение таурина происходило только во время принятия пищи, сегодня это можно делать, употребляя пищевые добавки, энергодринки, спортивное напитки и питание.

Таурин в продуктах

Тауриновой кислоты практически нет в продуктах растительного происхождения. В некоторых есть «следы», но это мизерное количество абсолютно не влияет, как на синтез собственного, базального таурина, так и не способно восполнить его нехватку.

Таблица — Таурин в продуктах животного происхождения

Пищевые добавки с таурином

Восполнять уровень таурина в крови и депо клеток легче с помощью биологически активных добавок, содержащих тауриновую кислоту. Современная технология изготовления разновидностей спортивного питания — пищевых добавок (порошков, капсул, таблеток, гелей) такова, что необходимые вещества усваиваются не только быстро, но и в полном объеме, что не может быть гарантировано при употреблении продуктов с таурином. Кроме этого прием той или иной разновидности пищевой добавки с таурином облегчают контроль его дозирования.

Рекомендации по приему таурина

Какие и как принимать лекарства с таурином? Это расскажет лечащий врач. Он же предупредит и о других лекарственных препаратах, которые можно принимать вместе таурином, а от каких следует воздержаться или заменить другими.

Профессиональным спортсменам рекомендации по приему таурина также не нужны. Схема составляется спортивным врачом совместно с тренером, и периодически корректируется на основании анализов крови и мочи.  

Приводим несколько рекомендаций по приему пищевых добавок с таурином для начинающих фитнесистов, бодибилдеров и спортсменов-любителей:

• для снижения мышечной боли и после травм — 3 раза в день, по 2 г таурина + 3,2 г ВСАА;
• для повышения общей выносливости во время бега или другой циклической нагрузки на длинные дистанции — 1 г за 2 часа до старта.

В остальном следует придерживаться указаний, которые даются в инструкции к каждой спортивной пищевой добавке, и следить за тем, чтобы таурин поступал и с продуктами питания.

Какие добавки могут заменить таурин?

Дженерика (точного заменителя) у добавки Taurin нет, но есть БАДы с похожим действием – это:

• принимающий участие в энергетическом обмене и полезный для сердца L-карнитин;
• важный для клеточной энергии, работы мозга и антиоксидантной защиты Коэнзим Q10;
• необходимые для здоровья сердца и мозга Омега-3 жирные кислоты.

С защитой сетчатки глаз от повреждений также могут справиться добавки Лютеин, Лютеин + Зеаксантин, Астаксантин.

Вывод

И в заключение хотим добавить, что к безусловным, доказанным официальной медициной и спортивными специалистами, положительным лечебным и оздоровительным эффектам таурина, сегодня можно прибавить обоснованные предположения и надежды об успешности его применения в терапии и профилактике   онкологических заболеваний, болезней Паркинсона и Альцгеймера.