Спортивное питание – это фундамент, на котором зиждется культуризм. Но множество слухов, которые хотят в спортивной среде не добавляют нам ясности в этом вопросе. И все же давайте попытаемся разобраться.

В основном, такие вещества как, белки, углеводы и различные пищевые добавки способствуют увеличению массы тела, неважно за счет чего, мышц или жира. Мы же рассмотрим в данной статье совершенно противоположное вещество, по своему воздействию на организм.

Л-карнитин – это аминокислота (некоторые специалисты относят к витаминам), которая интересна своей способностью сжигать жиры. У человека в организме он образуется сам, но не всегда в достаточном количестве. Поэтому многих, кто хочет получить идеальное тело, интересует L-карнитин: какой лучше, как правильно выбирать и как пить, какой самый эффективный.

к содержанию ↑

Как работает вещество

Если вас интересует Л-карнитин, что это такое и как его принимать, здесь все просто. Это вещество помогает транспортировать жиры через оболочки мышечных клеток, где жировые клетки окисляются (сгорают). То есть L-carnitine – безопасный природный жиросжигатель, и вопросом, эффективен ли он, можно даже не задаваться.

Исследования учеными L-карнитина

Является ли L-карнитин жиросжигателем-выдумкой или полноценной пищевой добавкой? Из этой статьи вы узнаете, что расскажет нам наука о результатах приема L-карнитина.

Порой химическое вещество столь важно для физиологии человека, что он будет полностью игнорировать логику, подсказывающую, что увеличение количества или функций его молекул приводит к чему-либо еще, кроме улучшения состояния здоровья.

Разумеется, пример моногидрата креатина и преимуществ приема креатина в качестве пищевой добавки с точки зрения не только мышечной массы, но и плотности костной ткани, неврологической функции и других жизненно важных процессов, служит не очень наглядной демонстрацией.

При изучении процесса потери жировых отложений, был исследован ряд важных молекул, таких как кетоны, агонисты бета-2 и бета-3, специфические жирные кислоты, моноацилглицериды и диацилглицериды и различные гормоны.

Очевидно, что есть одна молекула, играющая ключевую роль в процессе транспортировки свободных жирных кислот из цитозоля (внутренностей) клетки в митохондрии, где жирные кислоты «сжигаются» для выработки энергии (АТФ) и тепла. И эта молекула – L-карнитин.

L-карнитин работает в вашем организме, словно хостесс в ресторане, сопровождая вас к столу.

Свободные жирные кислоты либо выводятся из крови, либо высвобождаются из жировых запасов в метаболически активных клетках (например, скелетных мышцах, сердце) в цитозоль («внутренность» клетки).

В отсутствие L-карнитина жирные кислоты вполне вероятно превратятся в накопленный жир.

Это похоже на визит в ресторан, когда хостесс ушла на обед – вы бесцельно блуждаете по залу, кто-то подсаживается к рандомному столу, а кто-то и вовсе просто уходит без «ужина».

К сведению пуристов, работа L-карнитина связана с бета-окислением, и проходит между наружной и внутренней митохондриальной мембраной. Но давайте разберемся во всем более подробно.

Если рассматривать функцию этого вещества на клеточном уровне, то основной задачей L- карнитина является перенос жирных кислот в мембраны клеток. Там же они расщепляются с выделением немалого количества энергии. Подавляющее количество L- карнитина организм воспроизводит сам, в основном почки и печень. Вот и выходит, что это всего лишь естественный жиросжигатель.

Итальянские исследователи недавно провели ряд опытов, чтобы выявить воздействие на человеческий организм L-карнитина. В результате ученые зафиксировали значительное повышение физической активности у подопытных, также прекратились жалобы с их стороны на забывчивость, плохое настроение и рассеянность. Как профилактическое средство, L- карнитин назначали для предотвращения инфарктов и других болезней сердца, благодаря замечательному своему свойству – понижать количество холестерина в крови, что ведет к хорошему состоянию коронарных сосудов и соответственно о сужении сосудов, повышении артериального давления можно надолго позабыть.

Спортсменам рекомендуется принимать по 2 гр. в день, распределяя их в нескольких приемах. Максимум пользы можно извлечь, принимая на голодный желудок, между приемами пищи, за полчаса до тренировки. L- карнитин предназначен для улучшения выносливости, нужно знать, что жировые запасы организма в процессе активности интенсивно расходуются. К допингу он не относится, поэтому можно принимать не опасаясь последствий. При этом стоит помнить, что экспериментально доказано – доза более 2 гр. в день эффективней не становится.

L- карнитин можно усвоить и из пищи. Для получения около 1.5- 2 гр., можно, например, съесть 500 гр. говядины. Запомните, что искусственно полученный элемент, не будет вредней или хуже натурального. В нем присутствует все тот же набор полезных свойств, при этом прием даже упрощается. Не пренебрегайте советами опытных специалистов, которые могут наиболее оптимально подобрать вам программу занятий и питания, подходящую только вам.

к содержанию ↑

Потребность в карнитине

Подобно креатину, L-карнитин может производиться во многих видах тканей, поэтому у здоровых людей его чаще всего в организме достаточно. Как видно по «L», карнитин представляет собой аминокислоту, поэтому организм способен превращать аминокислоты-предшественники (L-лизин и L-метионин) в L-карнитин в почках, печени и головном мозге.

Однако существуют случаи дефицита карнитина. Кроме того, его эндогенная (в организме) выработка способна дать лишь ограниченное количество вещества. Поэтому основным источником L-карнитина является питание. Главным образом, карнитин получают из мяса. При этом красное мясо дает его в наибольшей концентрации, а вот птица и рыба содержат гораздо меньше карнитина.

Веганы почти полностью зависят от эндогенного производства, на которое приходится до 90 % объема L-карнитина в их организме. Здесь ситуация практически аналогична креатину. Кроме того, когда запасы L-карнитина малы, почки начинают работать с ускоренной силой, чтобы компенсировать расходы всех веществ, которые могут попасть в мочу, поэтому он не выводится из организма.

ТОП 5 ЛУЧШИХ Л - карнитинов
Фото добавки Название добавки Краткое описание
RONNIE COLEMAN L-CARNITINE-XS LIQUID RC L-Carnitine XS – это карнитин из именной линейки спортивного питания легендарного Ронни Коулмана. Чем же данный продукт отличается от всех остальных жидких карнитинов? Всё просто – в L-Carnitine XS используется только высококачественное сырье без каких-либо примесей и соединений. Купить товар
BIOTECH USA NUTRITION L-CARNITINE LIQUID 100 000 Biotech L-Carnitine Liquid 100.000 - это концентрированный L-карнитин, который содержит 100000 мг чистого L-карнитина. Кроме того, он включает в себя витамины, которые помогают производить энергию. Купить товар
BIOTECH USA NUTRITION L-CARNITINE+CHROME Biotech L-Carnitine+ Chrome - это концентрированный L-карнитин и хром, который содержит 1050 мг чистого L-карнитина и 150 мкг хрома на одну порцию. Кроме того, он включает в себя витамины, которые помогают производить энергию. Купить товар
PROZIS XTREME L-CARNITINE 3000 AMPULE Prozis Xtreme Carnitine 3000 20 ампул – улучшение производительности, жиросжигание, помощь сердечно-сосудистой системе, улучшение работы мозга, стандартные эффекты от приема Л-карнитина. Но компания «Prozis» пошла дальше и добавила в состав продукта Таурин и экстракт Гуараны. Купить товар
QUAMTRAX MEGA L-СARNITINE 700 МГ - 120 КАПС Mega L- carnitine 700 мг на 1 капсулу. Это основной продукт для получения энергии из жира. L-карнитин является природным веществом, которое содержится в наших мышечных клетках; он отвечает за транспортировку жирных кислот в клетки, так что эти жиры используются в качестве энергии клеточными митохондриями. Купить товар
к содержанию ↑

Функции и эффекты Л-карнитина

Главной функцией L-карнитина является сжигание лишнего жира и генерация дополнительной энергии, необходимой, чтобы поддержать высокую жизненную активность, улучшить работоспособность и выносливость. При этом добавка не приводит к нарушению белков и углеводов, что очень важно в спортивном питании при повышенных физических нагрузках. Аминокислота также содействует:

  • снижению болевого синдрома в мышцах и общего дискомфорта после утомительных тренировок;
  • ускорению восстановительных процессов и профилактике сердечных болезней;
  • стрессоустойчивости и детоксикации;
  • расщеплению жировой ткани и похудению даже при минимальных нагрузках;
  • увеличению мышечного роста, благодаря улучшению белкового обмена, оголению пресса и мускулатуры с сохранением положительных сторон человеческой фигуры.
к содержанию ↑

Зачем добавлять L-карнитин в рацион?

Итак, есть ли необходимость дополнительно принимать L-карнитин? Конечно, ведь существуют люди с дефицитом L-карнитина, который чаще всего вызван проблемами с транспортерами (сложность с доставкой L-карнитина в клетки, либо его получением из рациона).

Кроме того, у новорожденных и младенцев потребность в L-карнитине может быть выше. Но как насчет спортсменов или просто взрослых здоровых людей, которые хотят похудеть? На первый взгляд кажется, что ответ – «нет». Разумеется, L-карнитин не произвел фурор на рынке пищевых добавок в качестве самостоятельного продукта, он не является запрещенным веществом, и у него даже нет знаменитостей-индоссантов.

Многочисленные исследования дали весьма противоречивые результаты, многие из них вообще не доказали существования какой-либо особой пользы от применения L-карнитина во время диеты.

Но прежде чем выбросить L-карнитин, подумайте, учитывались ли во время исследования условия, которые касались бы занятий спортом или конкретных диет. Возможно, он окажется похожим по действию на креатин, который дает не слишком впечатляющий прирост силы у людей, ведущих сидячий образ жизни, а значит, есть связь L-карнитина с увеличением окисления жирных кислот или нарушением всасывания?

L-карнитин оказывает положительное действие в сочетании с некоторыми лекарственными средствами. Например, сибутрамин, препарат, который на рынке больше не доступен, был эффективным средством для снижения веса, и давал эффект ускорения метаболизма, а также работал как подавитель аппетита. По структуре он был похож на амфетамин.

Во время исследования, длившегося год, испытуемые, получавшие L-карнитин (2 грамма в день) в дополнение к сибутрамину, теряли за год примерно на четыре фунта больше, по сравнению с теми, кто получал только сибутрамин. Кроме того, гормоны, полученные из жировых клеток, называемые адипокинами – лептин и адипонектин – изменились в связи с улучшением метаболического здоровья.

Результаты еще одного исследования использования L-карнитина, также в течение года, но на этот раз в сочетании с препаратом (теперь без рецепта) Alli (orlistat), также показали не только большую потерю жира (примерно на те же четыре фунта больше), но и признаки улучшения чувствительности к инсулину, и снижение воспаления.

Orlistat блокирует пищеварение и поглощение жира, входящего в рацион, что может привести к снижению поглощения L-карнитина из кишечника. Также возможно, что уменьшение уровня калорий, в связи с их поглощением орлистатом, может сделать организм более зависимым от использования накопленного жира. Тем не менее, эти два исследования (продолжительностью в один год) показали одинаковые результаты.

Итак, эффективен ли L-карнитин для похудения? Возможно, но, похоже, работает он не слишком быстро, и, судя по этим примерам, его эффективность может зависеть от дополнительных факторов.

к содержанию ↑

Польза для здоровья

L-карнитин – это не просто диетическая добавка для снижения веса. Доказано, что он оказывает положительное влияние на снижение уровня сахара в крови и улучшение профиля холестерина у диабетиков 2-го типа. На самом деле существует множество заболеваний, в которых L-карнитин продемонстрировал положительный эффект, либо доказал его возможность.

Болезни периферических сосудов, эректильная дисфункция, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с деменцией и памятью, заболевания почек и физические упражнения – все это области, где L-карнитин обладает большими возможностями, выступая в качестве терапевтического средства.

Во время большинства исследований влияния L-карнитина, основная суть диет была в ограничении потребления калорий, но как насчет диеты с низким содержанием углеводов? Наиболее ярким примером является кетогенная диета, в частности, назначаемая детям с эпилепсией и соблюдаемая на протяжении десятилетий. Некоторые лекарства могут влиять на продукцию или экскрецию L-карнитина, что повышает вероятность возникновения дефицита.

Кроме того, чрезмерно высокая концентрация жирных кислот и кетонов, к которой привела эта диета, способна повышать уровень «ацил-свободного» L-карнитина. Он примерно отображает содержание L-карнитина в митохондриях, и когда его уровень слишком повышается, это говорит о том, что организму не хватает жира, используемого для сжигания калорий.

Немало представителей кетогенной диеты сталкиваются с дефицитом L-карнитина (абсолютным или относительным), а при добавлении L-карнитина лучше контролируют проявления эпилепсии, а также лучше реагируют на лекарства.

Действие L-карнитина во время диеты с ограничением калорий менее понятно. Тем не менее, частые побочные эффекты диеты с низким содержанием жиров – усталость и плохо контролируемый аппетит. Похоже, что снижение окисления жирных кислот может способствовать перееданию.

Одним из возможных решений может быть оптимизация окисления жирных кислот (сжигание калорий) путем добавления L-карнитина, так как многие из пищевых источников L-карнитина могут не подходить для диеты с низким содержанием жиров.

Исследование состояния людей с метаболическим синдромом, по сравнению с теми, кто получал дополнительный L-карнитином (где L-карнитин вводили внутривенно), показало, что L-карнитин уменьшает голод и усталость, а также улучшает потерю веса и метаболические изменения во время очень низкокалорийной диеты.

Возможно ли, что даже у здоровых людей возникнет беспричинный и бессимптомный дефицит? Ну, хотя это может показаться преувеличением, во время скринингового исследования, посвященном генетическим аномалиям у здоровых взрослых добровольцев, был выявлен дефицит L-карнитина, и определена его причина на генетическом уровне.

Был зафиксирован всего один случай на группу из 80 человек. В добавок к низкому уровню L-карнитина (из-за мутации гетерозиготного транспортера) был отмечен повышенный 3-метилгистидин, что указывает на определенные разрушения мышечной ткани.

Опять же, все добровольцы первоначально были обследованы при помощи стандартных тестов, и признаны здоровыми и бессимптомными. Такому человеку, вероятно, будет предложено лечение, подобное симптоматическим случаям дефицита L-карнитина, которое представляет собой получение дополнительного L-карнитина.

Таким образом, L-карнитин, вероятно, помогает с потерей веса, но медленно и не самостоятельно. Он оказывает другие виды положительного эффекта на здоровье, и возможно, лучше работает в виде ацетил-L-карнитина или пропионил-L-карнитина. Возможно, это даже можно использовать для занятий спортом, особенно когда тренировка приводит к повышенному или более длительному окислению жирных кислот.

К сожалению, для получения лучших результатов требуется сочетание со значительной (~ 80 грамм) порцией углеводов, чтобы «подтолкнуть» L-карнитин к скелетной мышце и увеличить емкость мышц, а также увеличить расход энергии.

к содержанию ↑

В тандеме: сочетаемость с другими аминокислотами

Любой современный жиросжигатель отлично себя чувствует в ансамбле с L-карнитином, не препятствуя воплощению его основной функции. Более того, Л-карнитин положительным образом усиливает действие своих «собратьев» и сводит к минимуму возникновение неприятных «побочек». Самое выигрышное сочетание, рекомендуемое во время набора мышечной массы – с коэнзимом Q10: эти два вещества дополняют друг друга и препятствуют накоплению жировой ткани.

к содержанию ↑

L-карнитин для похудения

Эффективен L карнитин для похудения, т.к. за счет повышения обменных процессов быстро сжигает жир, высвобождая энергию.

Эль карнитин для похудения окисляет не только подкожный жир, но и жировые молекулы, поступающие с пищей, полученная в результате этого энергия активизирует работу мышечных волокон. Он обладает пролонгированным действием и при правильном режиме питания после окончания приема, эффект от действия препарата сохраняется на протяжении нескольких месяцев. Он позволяет быстро восстановиться после тренировок, насыщает клетки кислородом.

к содержанию ↑

Как использовать L-карнитин для похудения

L-карнитин для девушек, желающих похудеть необходимо принимать по одной капсуле три раза в день в течение месяца. Если вес значительно превышает норму, то дозировку можно удвоить. После первого курса надо сделать перерыв на 1-2 месяца.

Принимать Л карнитин для похудения можно и тренирующимся атлетам в период высоких нагрузок. Если интенсивность тренировок составляет 3 раза в неделю, то необходимая доза составляет 1200 мг. Ее надо разделить на два приема: 600 мг принимают после еды в виде капсул, а вторую половину (в жидкой форме) надо выпить за полчаса до занятия.

При стабильной физической нагрузке суточную дозировку (1200 мг) надо разделить на 4 приема: по 200 мг препарата принимается перед завтраком, обедом и ужином, а остальные  600 мг – перед тренировкой.

к содержанию ↑

Побочные эффекты л-карнитина

К сожалению, L-карнитин радует не во всем. За последнее десятилетие появились сообщения о метаболите, продуцируемом кишечными бактериями, переваривающими L-карнитин (и холин) под названием TMA. TMA дополнительно метаболизируется в химическое вещество, называемое TMAO (N-оксид триметиламина), и циркулирует через кровоток.

Исследователи, которые искали связь между диетами на основе красного мяса и сердечно-сосудистыми заболеваниями, обнаружили, что высокий уровень ТМАО связан с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты других исследований допускали наличие связи с почечной недостаточностью, диабетом и некоторыми видами рака.

Внезапно над репутацией L-карнитина сгущаются тучи. Однако известно, что TMAO присутствует также в высокой концентрации в морепродуктах, которые оказывают положительный эффект на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, хотя TMAO может быть вовлечен  во опасные процессы, он также является элементом защитных функций.

Очевидно, нам предстоит еще многое узнать об этой простой молекуле.

Так что же нам делать? L-карнитин присутствует в рационе и вырабатывается организмом, а его спорный метаболит оказывает как полезные, так и потенциально неблагоприятные эффекты. Превращение L-карнитина и холина в TMAO происходит под воздействием кишечных бактерий.

Некоторые исследователи сравнивают различные бактерии, присутствующие в кишечнике, чтобы определить, могут ли пробиотики уменьшить преобразование TMAO. Пациенты с дефицитом выработки или проблемами с транспортировкой L-карнитина лечатся путем его получения в больших дозах в течение всей жизни.

К сожалению, ничего не известно о сердечно-сосудистых заболеваниях этих людей. С такой неопределенностью сложно дать твердую рекомендацию по поводу пользу или вреда получения дополнительного L-карнитина. Вероятно, его положительный эффект проявляется медленно, и для явной потери веса он потребует сочетания с другим агентом, а польза для занятий спортом окончательно не была доказана.

Но все же есть в этом вопросе определенные надежды, а также нельзя не отметить явный положительный эффект на здоровья таких важных органов, как сердце и мозг. Если использовать L-карнитин в виде добавки, стоит ограничить его дозу той, что использовалась во время проведения исследований (4 грамма в день, и даже меньше). Кроме того, советуем разделить прием на разовые дозы по 1 грамму, чтобы уменьшить количество L-карнитина, который достигнет в вашем организме кишечных бактерий, и, соответственно, вступит с ними в реакцию.

к содержанию ↑

Правила выбора L-карнитина

Рассмотрим, как выбрать подходящий вариант, ведь аминокислота представлена на рынке в разных вариантах – в таблетках, в порошке, капсулах, есть даже жидкий.

Желательно выбирать L-карнитин таблетки или капсулы. Как правило, в такой форме минимум добавок (может встречаться стевия или сукралоза, это природные сахара). Если стоит дилемма: жидкий или в таблетках купить, останавливайтесь на таблетках. Хотя жидкий хранится достаточно долго и не становится небезопасным в течение всего срока хранения. Кроме того, он удобен в употреблении – наливаешь мерную ложку, выпиваешь, и можно идти тренироваться.

Внимательно читайте этикетку: нежелательно присутствие в приобретаемой добавке сахарина, цикламата натрия, мальтодекстрина, ацесульфама калия. Эти подсластители делают вкус приятнее, но уводят вас от достижения цели – стройного подтянутого тела.

к содержанию ↑

Производители

Как жидкий, так и таблетированный препарат выпускаются разными производителями. Самые популярные и востребованные на рынке фирмы – это:

  • Ultimate Nutrition;
  • Dymatize;
  • Weider;
  • Form Labs Nutrition;
  • Nutrex Research;
  • Olimp Sport Nutrition;
  • Scitec Nutrition;
  • Optimum Nutrition;
  • Nutrend;
  • Ostrovit;
  • Multipower;
  • BioTech USA Nutrition;
  • Power Pro;
  • MusclePharm;
  • RSP Nutrition.

Все бренды этого рейтинга выпускают безопасную и эффективную продукцию. Выбрать из них лучший непросто, но пользователи чаще всего приобретают продукцию определенной марки. По их мнению, лучшие производители – это Multipower и Weider.

к содержанию ↑

Как употреблять L-карнитин

Для новичков будет интересно знать, как принимать Л-карнитин для наибольшей эффективности. Схема обычно такая: за 15-20 минут до аэробной тренировки принять свою дозу (согласно инструкции на упаковке). Максимальная доза составляет 7 граммов, минимальная – 3 грамма. Можно разбить максимальную дневную дозу на два приема, но обязательно после употребления получить нагрузку, будь это прогулка в парке или полноценная тренировка. Даже если вы выбрали самый лучший препарат, он не сработает, если не подвигаться хотя бы полчаса.

Наибольшей результативности можно достигнуть при соблюдении важных условий – это белковая диета и регулярные аэробные нагрузки. Если вы не занимаетесь спортом и позволяете себе много углеводов, вы не сможете увидеть, что дает употребление L-карнитина, ведь средство будет добросовестно транспортировать жиры к мышцам, но сгорать они не будут – нет нагрузки.

Тем, кто беспокоится о своем здоровье, можно не волноваться – эта добавка совершенно безопасна, так как она полностью идентична вырабатываемому организмом человека белку. Так что можно спокойно употреблять приобретенный в специализированном магазине спортивного питания Л-карнитин и наблюдать желаемую потерю веса уже в ближайшее время.